Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Kamu dapat membuat Gurame bakar menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gurame bakar
- Siapkan Ikan gurame (500 gr- 1 kg).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 buah perasan jeruk nipis.
- Siapkan 10 sdm kecap manis.
- Siapkan #bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
- Kamu membutuhkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Garem.
- Kamu membutuhkan 1 cm kunyit dibakar.
- Siapkan 3 butir kemiri disangrai.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 100 ml minyak goreng untuk blender bumbu halus.
- Siapkan 1 buah perasan jeruk nipis.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan.
Gurame bakar Instruksi
- Bersihkan ikan, kemudian lumuri perasan jeruk nipis& garam. Diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi& tiriskan.
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama kecap manis dan perasan jeruk nipis.tes rasa....
- Lumuri ikan gurame dengan bumbu halus hingga rata, beri sedikit margarin jika suka.
- Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Bakar ikan gurame sambil dioles bumbu lagi+ margarin hingga rata& matang.
- Selamat mencoba.
Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih. Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Javanese style flame grilled fresh water carp. Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya.