Gulai kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Kamu dapat memasak Gulai kambing menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai kambing

Siapkan 1/4 kg daging kambing balungan.
Siapkan secukupnya Santan.
Siapkan Gula pasir.
Siapkan Garam.
Siapkan Kunyit bubuk.
Siapkan Merica bubuk.
Kamu membutuhkan 1 Tomat, iris.
Siapkan Bumbu halus.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1 buah kemiri.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Siapkan 5 buah cabe merah.
Siapkan Jinten, gongso dulu baru haluskan.
Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
Kamu membutuhkan Cengkeh.
Siapkan Kayu manis.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Kamu membutuhkan 6 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang sereh, geprek.
Siapkan Lengkuas, geprek.
Siapkan Kapulaga.

Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa.

Gulai kambing Tata cara

Sebelumnya rebus daging kambing dahulu dengan 3 daun salam kurang lebih 30menit. Daging yang direbus sudah dipotong kecil2 dulu ya.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.. Tambahkan daun jeruk, sereh, daun salam, kayu manis, & kapulaga.
Masukkan daging yang sudah direbus, aduk dengan tumisan bumbu tadi.
Tambahkan air sisa rebusan, garam, gula, kunyit bubuk, merica bubuk, santan, & irisan tomat. Jika air terasa kurang bisa ditambahkan air biasa.
Ungkep sampai daging terasa empuk & bumbu benar2 meresap sambil koreksi rasa.
Selesaii & siap disajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep gulai kambing, ide seru untuk santap malam istimewa! Rendang Ayam - Indonesian Chicken Rendang. Sayur Lontong Zucchini - Zucchini and Vegetables Coconut Milk Stew. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.