Gulai kambing kesukaan suami😁. Halo semua Assalamualaikum Kali ini DN Cooking akan memasak Gulai Ikan Salai kebetulan suami dan ayah ku suka sekali sama gulai ikan ini menambah selera. Hari ini aku masak gulai kambing nihh. Tips Cara Membuat Gulai Kambing Admin adalan seorang ayah dan suami yang mempunyai hobi menulis dan senang mencoba berbagai.
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan.
Kamu dapat memasak Gulai kambing kesukaan suami😁 menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Gulai kambing kesukaan suami😁
- Kamu membutuhkan 500 gr daging kambing.
- Siapkan 1000 ml santan cair.
- Siapkan 300 ml santan kental.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 4 cm kayu manis.
- Kamu membutuhkan 4 buah cengkeh.
- Siapkan 1 btg serei geprek.
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung daun bawang.
- Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu membutuhkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 sdt jinten.
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Hari ini, saya menyediakan masakan Gulai Kampung Kambing.
Gulai kambing kesukaan suami😁 Instruksi
- Rebus daging kambing dan buang airnya, angkat dagingnya potong sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan serei, daun jeruk, kayu manis, daun salam dan cengkeh tumis hingga harum.
- Masukan daging kambing yang sudah di potong ke dalam tumisan bumbu, tuang santen encer tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan cabai rawit masak hingga empuk.
- Kemudian tuang santan kental masak hingga mendidih sambil diaduk agat santan tidak pecah, tes rasa.
Saya pun tak pasti rempah yang ditulis sebagai gulai kampung ni sama dengan rempah gulai Jom layan cara menyediakan gulai kambing dengan menggunakan rempah gulai kampung hari ini. Terbaeek dan saya sendiri memuji masakan. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing Seperti diketahui meskipun masakan gulai kambing sangat lezat namun kenyataannya masih belum banyak yang mahir cara buat gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.