Paruik Ayam/Gemblong/ Getas. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Makanan ini adalah kue gemblong, yaitu kue dari olahan tepung ketan putih.
Kemudian matikan api, aduk terus sampai gula menggumpal dan. Resep Gemblong Beras Ketan Dan Kue Gemblong Ketan Hitam Lengkap Cara Membuatnya Supaya Empuk. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan. Kamu dapat membuat Paruik Ayam/Gemblong/ Getas menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Paruik Ayam/Gemblong/ Getas
- Kamu membutuhkan 3 Buah Ubi singkong Uk Sedang.
- Siapkan 2 sdm Kelapa parut.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm tepung kanji/tapioka.
- Kamu membutuhkan Minyak Untuk Menggoreng.
- Kamu membutuhkan 7 sdm munjung Gula Pasir.
- Siapkan 5 sdm air.
Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Yuk simak resep gemblong tersebut di sini. Biasanya gemblong dijajakan oleh pedagang kaki lima di tepian jalan. Namun Anda jangan salah menyebut "gemblong" dengan "gemblung".
Paruik Ayam/Gemblong/ Getas Instruksi
- Siapkan semua bahan. Potong2 Ubi singkong dan cuci bersih kemudian Parut.
- Peras Ubi yang sudah di parut untuk mengurangi air dari ubi. Campurkan semua bahan kecuali gula dan air. Aduk Rata.
- Bulat-bulatkan ubi dan bentuk lonjong atau sesuai selera, lakukan sampai semua bahan habis.
- Kemudian goreng sampai adonan habis. Setelah semua habis di goreng..
- Siapkan wajan, masukkan gula dan air. Masak dengan api kecil, aduk terus sampai gula mendidih dan berbuih..
- Setelah gula berbuih masukkan ubi yang sudah digoreng, lalu aduk-aduk sampai gula mengeras seperti kristal..
- Siapp, angkat dan sajikan.
Kue getas adalah kudapan asli khas Jawa. Jika di Jakarta, biasanya beberapa orang menyebut kue getas ini dengan nama gemblong. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa. Adonan kue akan digoreng hingga warnanya berubah kecokelatan. Kue gemblong terbuat dari bahan dasar tepung ketan putih,ketan hitam dan bahan penunjang lainnya, cara membuatnya pun cukup sederhana.