Gurame bakar. Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Untuk proses membuatnya, kita bagi dalam tiga tahap. Pertama, menumis bumbu halus yang menjadi bumbu. Kamu dapat memasak Gurame bakar menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Gurame bakar
- Siapkan 2 ekor gurame berat 1,5 kg.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang bawang.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Kamu membutuhkan Jahe parut.
- Siapkan Kunyit parut.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Penyedap.
Resep Gurame Bakar Sambal Kecap Spesial ~ikan gurame merupakan jenis ikan yang dibudidayakan dikeramba atau dikolam.dan ditanah air kita ter. Gurame Bakar Bumbu Rujak nah ini adalah menu yang akan ibu praktekan didapur, ada beberapa bahan yang harus ibu persiapkan sebelum membuat masakan ini, terutama adalah membeli bahan. Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Salah satu olahan ikan gurame yaitu Ikan Gurame Bakar Madu yang mempunyai cita rasa yang lezat dan tekstur dagingnya yang empuk apalagi ditambah bumbu-bumbunya tersebut menjadikan.
Gurame bakar Instruksi
- Cuci bersih ikan yg sudah dibelah buang kotorannya beserta sisiknya,.
- Lumuri ikan dan panggang bagian bawah ketika udah setengah putih dagingnya panggang bagian atasnya yg udah dilumuri bumbu, bolak balik lagi ikannya dan lumuri lagi hingga bumbu meresap,.
- Jangan lupa tusuk dagingnya jika uDah matang siap untuk dimakan bersama keluarga hehe, disini saya cuma pakai sambal colo2 cabe+bawang putih diiris kasih kecap+garam+ penyedap.
Resep Gurame Bakar Kecap - Ikan bakar bumbu kecap manis dengan bahan-bahan sederhana yang bercita rasa enak dan gurih. Ikan gurame adalah satu di antara jenis ikan air tawar yang populer. Fried fresh water carp in tangy sweet and sour sauce. Javanese style flame grilled fresh water carp. Menyiapkan hidangan ikan bakar gurame untuk berbuka puasa mungkin agak sedikit merepotkan, karena anda perlu menyiapkan arang pembakar dan peralatan pemanggang lainnya.