Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Hakau Udang

Hakau Udang.

Kamu dapat membuat Hakau Udang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hakau Udang

1. Siapkan Bahan Kulit.
2. Kamu membutuhkan 150 grm tepung tang mien.
3. Siapkan 50 grm tepung tapioka.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt merica.
6. Kamu membutuhkan 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan 250 ml air panas.
8. Siapkan Bahan Isian.
9. Kamu membutuhkan 250 grm udang di cincang.
10. Kamu membutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
14. Kamu membutuhkan Bahan Chili Oil.
15. Kamu membutuhkan 1/4 grm Cabe kering.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Kamu membutuhkan 1/4 grm minyak goreng.
18. Siapkan secukupnya garam.
19. Siapkan secukupnya gula.

Hakau Udang Tata cara

1. Bahan Kulit : campur semua bahan dan jangan lupa air mendidihnya campur minyak sebelum d tuang ke adonan.
2. Bahan Isian : Campur Udang dan bumbu lainnya jangan lupa sisihkan.
3. Setelah siap semua, kalo aku sih adonan di timbang 2grm buat 1 hakau, di roll tp jangan terlalu tipis biar pas d kukus nggak hancur, campur isian kira-kira aja 1 sdm lalu bentuk kaya pastel lakukan terus sampe adonan habis.
4. Udah selesai semua kukus deh sekitar 15menit dan saringa nya olesin minyak dulu, kalo punya kertas hakau nya lapisin aja biar ga lengket.
5. Chili Oil : Minyak tuang d wajan campur cabe giling, garam, gula, bawang putih di cincang, aduk sesekali sampe dia mendidih dan tercampur. kalo udah dingin tuang d toples bs d smpen d kulkas berbulan2 asal bener2 mendidih sampe bau bawang mentah hilang.