Resep: Enak Hakau Udang - Rekomen 👌😋

Hakau Udang - Rekomen 👌😋. Resep Hakau Udang - Rekomen 👌😋. Ini makanan favorite saya 😁 Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n. Hakau Udang - Rekomen 👌😋 Ini makanan favorite saya 😁 Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n.

Charsiu Pao, bakpao steam yang isinya daging ayam merah, biasanya gw tau jenis pao ini isi babi, tapi siapa sangka mereka bisa bikin yang isi ayam sama enaknya. Cheong Fan Medan, ini cocok untuk ngenyangin perut karena porsinya juga lumayan banyak. Masih dari keluarga Dumpling, ada Hakau yang cukup dikenal di Jakarta. Kamu dapat membuat Hakau Udang - Rekomen 👌😋 menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Hakau Udang - Rekomen 👌😋

1. Kamu membutuhkan Bahan kulit :.
2. Siapkan 150 gram tepung tang mien.
3. Siapkan 3 sdm sagu tani.
4. Siapkan 2 sdm minyak.
5. Siapkan sedikit garam.
6. Siapkan 250 ml air mendidih.
7. Siapkan isi hakau :.
8. Siapkan 350 gram udang (buang kulit nya).
9. Siapkan 2 sdm minyak wijen.
10. Siapkan 1 sdt kecap asin.
11. Siapkan 1 sdt gula pasir.
12. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
13. Siapkan secukupnya lada.
14. Siapkan 1 siung bawang putih (parut).
15. Siapkan 1 iris kecil jahe (parut).

Bentuknya bulat, di luarnya ada lapisan kulit pangsit yang tipis, dan bagian dalamnya berisi udang cincang yang enak sekali rasanya. Untuk menikmati Dimsum di Jakarta ini, kamu bisa meluncur ke Li Feng. Dimsum jenis ini bakal dipastikan akan menjadi kesukaan masyarakat Asia. Dulu selalu beli hakau di Resto Asia, tapi entah kenapa tiap ke sana hakaunya selalu kosong.

Hakau Udang - Rekomen 👌😋 Tata cara

1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu isi hakau : - Buang kulit udang sampai bersih -Campurkan udang dgn semua isi udang di atas. Aduk sampai tercampur rata. Simpan di kulkas kira2 30menit..
2. Utk kulit : -campur tepung tangmien dengan sagu + garam -didihkan air (harus benar2 mendidih ya) - masukan air mendidih ke adonan tepung, aduk dengan sendok sampai rata, biarkan sebentar sampai agak dingin -ulenin adonan ketika mulai agak dingin, sampai kalis -masukan minyak, uleni lagi sampai kalis dan semua tercampur rata..
3. Membentuk adonan : 1.bentuk bulat adonan yg sudah kalis, bagi beberapa bagian. Ambil 1 adonan bulat lalu gilas dengan rolling pin sampai ketebalan yg diinginkan 2.Cetak dengan cetakan bulat / dengan tutup gelas agar diperoleh bulatan yg rapih 3.Tekuk satu bagian adonan dengan membentuk lipatan2 (lihat difoto) sampai membentuk kantong. 4. Isi dibagian tengah kantong dengan udang yg sudah di bumbui tadi. Lalu tutup satu sisi nya lagi sampai tertutup rapat. Agak di tekan ya ketika menutup atas nya..
4. 5. Kukus hakau yg sudah dibentuk, jgn lupa alasi bawah nya dengan daun pisang (jika tdk ada daon pisang boleh diganti plastik tahan panas atau paperparchment..
5. Kukus sampai matang. Dan hakau yg sudah matang warna nya ditandai dengan kulit hakau yg berubah menjadi agak transparant. Angkat hakau dan siap disajikan dengan cocolan saus cabe.
6. Yummy bgt 😋😋 seneng liat kulit nya yg transparant 😂 walau bentuk nya belum terlalu ok 😂.

Dan soal rasa hakau di sini, rasanya enyak! Udang di dalemnya gak bau dan fresh banget. Yang bikin seneng, kulit hakaunya gak nempel-nempel ke tempat dimsum karena dikasih minyak, jadinya gak kebuka-buka. Wajib coba kalau kalian suka udang. Malaka North Jakarta and along with the time they have expanded their business into many outlets at Jakarta and Manado.