Hotteok isi Kacang Hijau. Blog Diah Didi berisi Resep Rasa Mama praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. This is one of the Korean famous street foods called Hoddeok or Hotteok meaning filled pancake It is a very thin fried pancake which is. Hotteok adalah semacam panekuk yang berisi pasta kacang.
Bukan apa-apa sich.aku suka-suka aja buatnya, tapi kadang yang menghabiskan yang nggak ada. Maklum di rumah cuma bertiga, dan semua lebih suka yang gurih-gurih. Tapi kadang-kadang kangen juga.olah raga tangan.alias nguleni adonan.hihi. Kamu dapat memasak Hotteok isi Kacang Hijau menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Hotteok isi Kacang Hijau
- Siapkan 1/2 gelas Tepung ketan.
- Siapkan Terigu.
- Kamu membutuhkan 2 sendok Margarin.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Pasta Kacang Hijau (Home Made).
- Siapkan Air Hangat.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan Saya TIDAK PAKAI RAGI/PENGEMBANG YA.. 😀.
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin. Bagian dari kacang hijau yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah bagian bijinya. Biji kacang hijau dapat diolah dengan cara direbus sampai lunak lalu dimakan sebagai bubur atau dapat juga secara langsung.
Hotteok isi Kacang Hijau Instruksi
- Uleni Tepung terigu dan tepung ketan dengan air hangat smpai Kalis. Kalau versi saya perbandingan tepung ketan dan terigu 1:1..😀.
- Tuangkan margarin yg telah dilelehkan ke dalam adonan, taburi garam secukupnya Lalu aduk rata.
- Setelah adonan Pulen/kalis, diamkan selama 40menit..
- BentukLah adonan bulat-bulat lalu isi dengan pasta kacang hijau di tengahnya, setelah itu pipihkan..
- Panaskan sedikit minyak goreng ke dalam teflon Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan Tiriskan. It's so simple..😍.
Biji yang sudah matang dapat juga dihaluskan dan dijadikan sebagai isi dari kue. Ambil kacang hijau yang sudah anda rendam tadi. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan sampai benar-benar halus. Kacang hijau adalah tanaman yang termasuk ke dalam jenis kacang-kacangan. Tanaman kacang hijau juga dikenal dengan nama Mung Bean.