Resep: Enak Hotteok (Korean Sweet Pancake)

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Hotteok (Korean Sweet Pancake). Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Hotteok - Korean sweet dessert pancake.

Hotteok (Korean Sweet Pancake) It makes a tasty snack or dessert, and could even be enjoyed at breakfast! One of these days I'm going to make it to Korea. Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water. Kamu dapat memasak Hotteok (Korean Sweet Pancake) menggunakan 13 bahan dan 13 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Hotteok (Korean Sweet Pancake)

  1. Siapkan 250 ml air hangat.
  2. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
  3. Siapkan 2 sdt ragi instan.
  4. Siapkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
  6. Siapkan 280 gram tepung terigu serbaguna.
  7. Kamu membutuhkan Extra terigu untuk menghandle dough.
  8. Kamu membutuhkan filling A: aduk rata.
  9. Siapkan 70 gram brown sugar.
  10. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk.
  11. Kamu membutuhkan 2 sdm kacang walnut, sy wijen putih sangrai.
  12. Siapkan Pilihan lain filling:.
  13. Kamu membutuhkan Dark cooking coklat parut/cincang, atau keju mozarella parut.

Hotteok is a popular Korean street snack! You can make hotteok at home with a few basic ingredients! It's delicious with lots of healthy seeds and nuts! Korean Hotteok (pancakes with sweet filling)

Hotteok (Korean Sweet Pancake) Tata cara

  1. Dalam wadah masukan air hangat, gula pasir, ragi, garam dan minyak. Aduk rata..
  2. Masukan terigu, aduk 1 menit dgn sendok kayu..
  3. Kira2 jadinya seperti ini..
  4. Tutup plastik wrap, diamkan 1 jam..
  5. Ini filling A yg sudah di campur..
  6. Ini setelah 1 jam. Tinju adonan, aduk dgn sendok kayu lg, diamkan 20 menit hingga mengembang lg..
  7. Transfer ke meja kerja, adonan lengket jadi taburi banyak terigu. Lumuri tangan dengan terigu..
  8. Bagi 8 adonan, isi dengan bahan isi. Bulatkan.
  9. Panaskan wajan beri 2 sdm minyak..
  10. Panggang adonan di wajan hingga kecoklatan kedua sisi. Pipihkan adonan agar melebar. Jika kedua sisi sudah kecoklatan, bolak balik adonan 1 menit, supaya fillingnya mencair..
  11. Kira2 seperti ini. Apinya kecil saja ya supaya masaknya agak lama dan adonan matang sempurna..
  12. Sajikan hangat..
  13. Tampak dalam. Maaf fotonya di dalam ruangan yg kurang cahaya..

There is something about rain that makes you crave greasy sweet food. It's been raining every single day here and I finally decide to make some Hotteok, the Korean sweet pancakes. These sweet Korean pancakes, or Hotteok, are not pancakes in the "I want to drizzle syrup and butter all over them and eat them for breakfast" sense. No, they are a very popular street food in Korea, commonly served during the cold winter months. Lightly browned on the outside with a gooey.