Resep: Sedap Yachae hotteok

Yachae hotteok. Asian chives, carrot, cooking oil, corn oil, dry yeast, flour, onion, salt, sesame oil, soy sauce, starch noodles, sugar, vegetable oil, water. Yachae means "vegetables" in Korean, and hotteok are pancakes usually stuffed with sweet stuff and nuts. But in this case they're filled with savory noodles and chopped vegetables.

Yachae-hotteok in Korea, famous place is the Korean Namdaemun Market in Seoul. Hotteok filled with vegetables and noodles. Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡). Kamu dapat memasak Yachae hotteok menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Yachae hotteok

1. Siapkan Bahan dough :.
2. Kamu membutuhkan 300 gr tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 2 sdt ragi instan.
4. Kamu membutuhkan 190 ml air hangat kuku.
5. Kamu membutuhkan 2 sdm gula pasir.
6. Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
7. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
8. Siapkan Bahan isian :.
9. Kamu membutuhkan 1 lempeng bihun/soun,rendam air panas,potong2 pendek dgn gunting.
10. Siapkan 1 buah wortel,potong kotak kecil-kecil (optional).
11. Kamu membutuhkan 2 ons kucai/daun bawang ijonya saja,iris halus.
12. Kamu membutuhkan 1/2 buah bawang Bombay uk.sedang,cincang kasar.
13. Siapkan Bumbu :.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
15. Siapkan 2 sdm kecap asin.
16. Siapkan 1 sdt saos tiram.
17. Siapkan 1/4 sdt lada hitam bubuk/ merica bubuk.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt minyak wijen.
19. Kamu membutuhkan Pelengkap :.
20. Kamu membutuhkan Minyak secukupnya untuk menggoreng dan olesan tangan.

Yachae Hotteok │ Korean Pancake filled with Vegetables │ Korean Street Food. 야채 호떡, YaChae HoTteok. Today, I will make a delicious variation of Korean street food, Hotteok. Hotteok is a Korean fried bread with brown sugar. Hotteok filled with vegetables & noodles (Yachae hotteok: 야채호떡).

Yachae hotteok Tata cara

1. Dough : campurkan dalam baskom air hangat,gula pasir dan ragi aduk rata dgn centong nasi tambahkan garam dan terigu aduk kembali sampai tercampur rata semua lalu tutup dgn kain bersih istirahatkan selama 1 jam smp dough 2x lipat ukurannya, setelah 1 jam aduk dengan jari2 tangan saja Krn adonan sangat lengket jd tidak perlu byk ulenan sprti donat cukup uleni sekedar saja lalu tutup lg dgn kain lap diamkan lagi selama 10 menit.
2. Isian : panaskan minyak 2 sdm lalu tumis soun beri gula,kecap asin dan lada hitam aduk-aduk sampai agak kering airnya matikan api kemudian tuangi minyak wijen dan pindahkan ke dalam mangkok/baskom.
3. Siapkan semua sayuran dan bawang bombai lalu masukkan ke baskom soun aduk semua sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak dlm wajan anti lengket minyak jgn terlalu byk,sembari menunggu minyak panas ambil 1 adonan dough sebesar bola pingpong agak besar dikit lebarkan di tangan lalu beri isian 2 sdm kemudian katupkan hingga berbentuk bulat kemudian goreng smp bawahnya golden brown lalu balik lalu tekan adonan/gepengkan dan goreng smp golden brown juga,angkat,tiriskan.lakukan sampai adonan habis.
5. Yachae hotteok siap disantap hangat pas buat cemilan teman minum teh atau kopi.
6. Selamat Mencoba 😊.

Full recipe: www.maangchi.com/recipe/yachae-hotteok Today I'm going to show you how to make a Korean street snack called yachae-hotteok. Yachae means "vegetables" in Korean, and hotteok are. How to make popular Korean winter street food - Korean sweet pancakes (Hotteok). It's crispy outside and inside is filled with sweet gooey indulgence! Hotteok - Koreden Tatlı Pişi Tarifi nasıl yapılır?