Cara Membuat Lezat Hotteok

Hotteok. Korean sweet pancakes (Hotteok) are one of the most popular Korean street snacks. They are particularly popular in winter. Brown sugar, cinnamon powder, dry yeast, flour, salt, sugar, turbinado sugar, vegetable oil, walnuts, water.

Hotteok 호떡 Hotteok is a variety of filled Korean pancake, usually eaten during the winter months. It is believed that hotteok originated from Chinese. Hotteok (Korean Sweet Pancakes) is a popular Korean street food made from a simple yeast dough with a sweet syrupy filling made with brown sugar, cinnamon and walnuts. Kamu dapat memasak Hotteok menggunakan 12 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Hotteok

1. Siapkan 2 cup tepung terigu serba guna.
2. Siapkan 1 cup air hangat.
3. Siapkan 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 sdt ragi instan.
5. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
6. Kamu membutuhkan sejumput garam.
7. Kamu membutuhkan 💋 bahan isian :.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm kacang tanah atau kacang mete goreng, cincang kasar.
9. Siapkan 1 sdm gula palem.
10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk atau sesuai selera.
12. Siapkan secukupnya coklat meseis.

Koreans say "The hotteok store is burning (호떡집에 불났다)" to refer to noisy situations. It is believed that the origin of this phrase is that Chinese merchants were considered very. Hotteok - Korean sweet dessert pancake. There is something about rain that makes you crave greasy sweet food.

Hotteok Tata cara

1. Aktifkan ragi dengan cara mencampur air hangat (suam suam kuku) dengan gula dan ragi. Aduk rata sampai gula larut. Diamkan selama 5 menit..
2. Setelah ragi aktif, masukkan minyak goreng dan terigu serta garam. Aduk rata. Adonan memang akan menjadi sangat lengket..
3. Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan lap kering. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembangkan menjadi 2x lipat..
4. Setelah satu jam, buang gas yang ada pada adonan. Aduk2 sebentar dengan menggunakan rice spoon atau sendok kayu..
5. Siapkan meja/nampan besar yang telah ditaburi tepung terigu cukup banyak. Tuang adonan keatas tepung terigu, uleni sampi bisa membentuk satu bongkah besar adonan yang mulus..
6. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama rata..
7. Bulatkan dan pipihkan adonan, masukkan isian secukupnya, lalu tutup adonan. Lakukan sampai adonan habis. Selalu lumuri tangan dengan tepung sebelumnya karena adonan cukup lengket..
8. Diamkan adonan yang sudah berisi selama 10 menit lagi..
9. Panaskan pan anti lengket dengan sedikit minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil..
10. Letakkan 1 buah hotteok pada pan yang sudah panas dengan bagian penutup di bagian bawah. Tunggu 30 detik, lalu balik hotteok. Setelah itu, press hotteok menggunakan spatula kayu hingga menjadi pipih. Lakukan sampai habis..
11. Sajikan hotteok hangat hangat. Cocok sebagai teman minum teh di sore hari..

It must be a global phenomenon thing… Today I'm going to show you how to make a Korean street snack called yachae-hotteok. Yachae means "vegetables" in Korean, and hotteok are pancakes usually stuffed with sweet stuff and nuts. Hotteok is a street food in Korea. It's a flat bread filled with yumminess. Although my recipe may differ from the traditional ones, my family craves it all the time.