Cara Menyiapkan Lezat Pindang ikan mas ala yangbu

Pindang ikan mas ala yangbu.

Kamu dapat memasak Pindang ikan mas ala yangbu menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Pindang ikan mas ala yangbu

1. Kamu membutuhkan 1/2 kg Ikan mas segar, bersihkan.
2. Kamu membutuhkan garam secukupnya untuk lumuran ikan.
3. Siapkan Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan.
4. Siapkan 2 ruas jari Lengkuas, iris.
5. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan Gula merah secukupnya (saya agak banyak).
8. Siapkan Air untuk merebus.
9. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
10. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
11. Siapkan 4 butir bawang merah.
12. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Kamu membutuhkan 2 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jahe.

Pindang ikan mas ala yangbu Instruksi

1. Bersihkan ikan mas, lalu lumuri dengan garam dan air asam jawa, diamkan minimal 2 jam.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis kembali..
3. Masukkan air kira-kira hingga ikan terendam, lalu masukan gula merah, air asam Jawa, garam, dan penyedap. Aduk hingga tercampur semua..
4. Masukkan ikan mas, rebus menggunakan presto sekitar 20 menit setelah bunyi jess. Atau bisa direbus hingga air surut..
5. Sajikan dengan nasi hangat..