Cara Memasak Enak Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh

Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh.

Kamu dapat membuat Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh

1. Siapkan 6 buah Jengkol.
2. Siapkan 4 potong tongkol.
3. Kamu membutuhkan Kikil sapi (saya potong 6).
4. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 7 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 buah kemiri.
7. Siapkan 3 buah cengkeh.
8. Siapkan 2 buah kapulaga.
9. Siapkan 1 ruas jahe.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt lada (saya pakai lada hitam).
13. Siapkan sedikit pala bubuk.
14. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
15. Siapkan sedikit gula.
16. Kamu membutuhkan kecap secukupnya (sesuai selera saja, saya kecap bango).
17. Kamu membutuhkan boleh pakai penyedap (saya tidak pakai).

Semur Kikil, Tongkol, Jengkol ngeunahhh Tata cara

1. Rebus jengkol (saat direbus tambahkan daun salam dan sereh) Jika sudah empuk kemudian digeprek..
2. Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, sereh, kapulaga, cengkeh, garam dan gula. Beri air secukupnya lalu tambahkan kecap dan masukkan jengkol agar bumbunya meresap..
3. Kemudian masukkan kikil sapi. Tunggu beberapa menit kemudian masukkan ikan tongkol (saya goreng sebentar agar tidak hancur). Sekiranya airnya sudah mengental periksa rasa. Jika sudah oke matikan kompor dan semur sudah siap dihidangkan..
4. Difotonya lebih dominan jengkolnya ya 😁.