Cara Mudah Memasak Sedap Asem pindang ikan Cakalang

Asem pindang ikan Cakalang. #asampedas#ikanasampedas#ikan Assalamualaikum Hallo teman-teman kali ini saya mau berbagi resep asam pedas ikan yang pastinya endolita banget ya teman-teman. Selain digoreng, ikan tongkol mudah ditemui dengan olahan gulai, cabe hijau, rica hingga pindang asem. Cakalang memiliki warna lebih terang dibanding tongkol, sehingga sering disebut "tongkol putih".

Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda. Anda juga bisa mencoba masakan ikan patin lainnya berupa ikan patin bumbu kuning. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Kamu dapat membuat Asem pindang ikan Cakalang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Asem pindang ikan Cakalang

1. Siapkan 500 ons ikan cakalang.
2. Kamu membutuhkan 5 bj Belimbing wuluh (potong").
3. Kamu membutuhkan 1 bj Timun (potong").
4. Siapkan 1 bj Tomat (potong").
5. Siapkan 2 bj Cabe keriting (potong").
6. Siapkan 3 siung Bawang merah (iris").
7. Siapkan 2 siung Bawang putih (iris").
8. Kamu membutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
9. Kamu membutuhkan 1 lembar Daun salam.
10. Kamu membutuhkan 1 batg Sereh (geprek).
11. Siapkan Sejumput Merica bubuk.
12. Kamu membutuhkan 2 cm Jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
14. Siapkan Sejumput Garam.
15. Kamu membutuhkan 200 ml Air.
16. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.

Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. TENTANG IKAN CAKALANG - Sub phylum : Craniata Cakalang adalah ikan pelagis yang merupakan perenang cepat (good swimmer) dan mempunya. Jika anda pecinta menu ikan asap yang dimasak pedaaaas, cobalah sajian dari Manado: Tumis Cakalang Suwir.

Asem pindang ikan Cakalang Instruksi

1. Siapkan bahan. Bersihkan ikan dan goreng sebentar. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang merah,, putih,, daun jeruk,, daun salam,, jahe,, sereh,, tomat dan kunyit sampai harum. Kemudian tambahkan air,, garam,, merica,, gula dan royco (tes rasa) masak hingga mendidih.
3. Masukan ikan yang sdh digoreng td aduk" sebentar,, kemudian tambahkan timun dan belimbing wuluh. Jika sdh mendidih matikan kompor.
4. Asem pindang ikan cakalang siap dihidangkan.

Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Tongkol yang biasa dipepes adalah tongkol berukuran kecil yang tampilannya menyerupai ikan pindang. Siapkan pindang ikan tongkol (bisa menggunakan ikan jenis lain atau ikan segar) yang telah dibersihkan, dibuang tulangnya dan dipotong sesuai selera. Siapkan wajan, beri minyak dan goreng ikan hingga permukaannya kecoklatan. Ikan Patin juga memiliki dua jenis asam lemak yaitu DHA dan EPA kedua jenis asam Ikan Patin juga paling nikmat kalau di olah dan di masak dengan bumbu pindang.