Resep: Appetizing Ikan Patin Asam Pedas

Ikan Patin Asam Pedas. Masakan asam pedas ini sebetulnya masakan khas dari melayu, namun sekarang ini masakan asam pedas banyak digunakan sebagai salah satu makanan yang diminati karena memiliki rasa yang khas ditambah dengan bahan utama ikan patin yang memiliki tekstur dagingnya yang lembut. Mama Sashi bisa memasak Ikan Patin Asam Pedas belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta Wawasannya dalam dunia. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg.

Kalau sebelum ini saya menyediakan Masak Tempoyak Resepi Asli Temerloh di SINI, kali ini saya memasak baki ikan patin yang ada dengan Masak Asam Pedas pula. Kebiasaan ikan patin sering muncul beberapa saat ke permukaan air untuk mendapatkan oksigen. Hewan ini tergolong kedalam ikan yang tidak terlalu Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Kamu dapat memasak Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ikan Patin Asam Pedas

1. Siapkan 700 gr Ikan Patin.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 buah tomat.
5. Kamu membutuhkan 3 buah belimbing wuluh (saya ganti asam kandis).
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Siapkan Lengkuas.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya gula, garam,kaldu jamur.
9. Siapkan 300 ml air.
10. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
11. Kamu membutuhkan 20 buah cabai rawit merah.
12. Kamu membutuhkan 3 buah cabai mereh keriting.
13. Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
14. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 cm kunyit.
16. Kamu membutuhkan 1 cm jahe.

Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian. Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Lembutnya ikan yang dimasak dengan Asam Kandis dalam bumbu Asam Padeh, akan membuat nafsu makanmu bertambah! Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan ikan patin, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, kecombrang, jahe, lengkuas dan air kelapa.

Ikan Patin Asam Pedas Tata cara

1. Cuci bersih ikan, lalu rendam dg air jeruk nipis dan garam 15 menit. Lalu bisa dan goreng..
2. Siapkan bumbu halus dan lainnya. iris tomat jd 4..
3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukkan tomat,daun jeruk, salam, lengkuas, asam..
4. Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan..
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tunggu hingga bumbu meresap, lalu angkat..

Download gratis Apps Resep Gulai Ikan Patin Asam Pedas di Handphone anda! Pilihan Resep Rasa Mama yang tersebar yang pastinya cocok untuk selera Anda. Penilaian : Daging ikan patin yang lembut memang paling cocok diolah berkuah seperti pindang atau seperti dalam resep berikut ini. Resep Rasa Mama Gulai Asam Pedas Ikan Patin - Siapa tahan melihat masakan gulai asam pedas patin, apalagi bagi yang-sudah pernah. Resep makanan kali ini, chef Adi Slamet akan menunjukkan resep asam pedas ikan patin untuk menu andalan Anda.