Cara Mudah Membuat Enak Tongkol Suwir Daun Kemangi

Tongkol Suwir Daun Kemangi.

Kamu dapat membuat Tongkol Suwir Daun Kemangi menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongkol Suwir Daun Kemangi

1. Siapkan 6 potong ikan tongkol cue (beli yg udah potongan ditukang sayur/ dipasar).
2. Siapkan 3 buah cabe merah, cincang.
3. Siapkan 3 buah cabe rawit, cincang.
4. Siapkan 3 buah bawang merah, cincang.
5. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, cincang.
6. Siapkan 1 buah tomat, cincang.
7. Kamu membutuhkan 1 cm jahe, cincang.
8. Siapkan 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya.
9. Siapkan secukupnya garam, gula dan penyedap rasa.

Tongkol Suwir Daun Kemangi Instruksi

1. Cabut duri2 pada ikan tongkol, cuci dengan air kemudian di goreng hingga agak sedikit coklat, angkat dan suwir2 ikannya..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe hingga harum, masukkan tomat, tumis hingga layu. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk2, beri garam gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk2 sebentar hingga daun layu. Matikan apinya. dan pindahkan ke piring..
3. Tongkol Suwir Daun Kemangi siap di sajikan dengan nasi putih hangat..