I Fu Mie.
Kamu dapat membuat I Fu Mie menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan I Fu Mie
- Siapkan 1 bungkus mie telur.
- Siapkan 125 gram udang.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 buah sosis potong tipis2.
- Siapkan Wortel potong tipis2.
- Siapkan Kol/ sawi putih.
- Siapkan Daun bawang potong serong.
- Siapkan 2 cm jahe bakar & geprek.
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak ikan.
- Siapkan 1 sdt kecap wijen.
- Siapkan 1 sdm maizena cairkan dgn sedikit air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan 250 ml air matang/ secukupnya air.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
I Fu Mie Tata cara
- Rebus mie telur terlebih dahulu, tiriskan. Kemudian bagi menjadi 2 bagian, goreng membentuk sarang burung sampai kering kecoklatan..tata diatas piring..
- Buat telur orak arik terlebih dahulu. Kalau mau nanti sekalian juga bisa ya....bisa disesuaikan..
- Kemudian panaskan minyak..tumis bawang putih sampai wangi. Disusul masukkan udang dan jahe sampai kekuningan beri sedikit air jika terlalu kering. Masukkan sayuran,sosis telur orak, arik,kecap asin minyak ikan, kecap wijen, gula, garam, lada bubuk tunggu sampai layu..
- Masukkan air...tunggu sampai mendidih disusul masukkan larutan maizena dan tes rasa..
- Angkat...siramkan ke atas mie yg telah digoreng tadi. Taburi dengan bawang goreng..
- Nikmat disantap dengan acar dan kerupung. Selamat mencoba ya..😊.