Cara Menyiapkan Enak I Fu Mie Seafood

I Fu Mie Seafood.

Kamu dapat memasak I Fu Mie Seafood menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan I Fu Mie Seafood

1. Kamu membutuhkan 1 bks mie telur.
2. Kamu membutuhkan 200 gr udang.
3. Siapkan 200 gr cumi2.
4. Siapkan 5 Butir bakso ikan (krn di rumah habis, saya pake bakso sapi).
5. Kamu membutuhkan 2 batang fish roll (ato disesuaikan dg persediaan kulkas).
6. Kamu membutuhkan 1 potong Dada ayam (seadanya).
7. Siapkan Sayur2an disesuaikan dg persediaan :.
8. Siapkan sesuai selera Sawi/pokcay, Sawi Putih, Wortel, kol, kembang kol, brokoli,.
9. Kamu membutuhkan 1 batang Daun bawang, jagung putri.
10. Kamu membutuhkan 2 siung besar bawang putih, geprek, cibncang.
11. Siapkan 1/4 siung bawang bombay atau disesuaikan, iris.
12. Kamu membutuhkan 1 sdm saus tiram.
13. Kamu membutuhkan 1/2 sdt minyak wijen.
14. Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu penyedap.
15. Siapkan 1 btr telur ayam, kocok dlm cangkir atau wadah terpisah.
16. Siapkan 1 sdm Maizena utk mengentalkan.

I Fu Mie Seafood Instruksi

1. Mie telur direbus, tiriskan kemudian digoreng dengan minyak yg agak banyak. Bisa dicetak dg sendok sayur, saringan minyak yg padat, atau kyk saya diputer2 di tengah minyak pake sumpit. Setelah itu ditiriskan pake tissue dan disimpan di wadah tertutup.
2. Panaskan minyak goreng, goreng fish roll, lalu masukkan udang smp berwarna merah. Sisihkan ke 1 sisi wajan, lalu tambahkan mentega pd sisi lain, tumis bawang putih smp wangi lalu masukkan bombaynya. Masukkan cumi, potongan dada ayam, aduk sebentar..
3. Selanjutnya masukkan wortel, jagung putri, saus tiram, aduk2 sebentar. Tambahkan air panas yg agak banyak (airnya saya dididihkan di panci lain berbarengan spy sama panasnya) masukkan bakso ikan, garam, gula, merica, penyedap, tes rasa. Tambahkan lg saus tiram jika masih kurang berasa.
4. Setelah wortel, jagung dan ayam mendidih dan matang, masukkan sayur2an didahului dg batangnya dulu baru daun2an yg mudah matang. Masukkan perlahan kocokan telur ayam, lalu tambahkan maizena yg sdh dilarutkan dg sedikit air. Aduk. Setelah akan diangkat, masukkan minyak wijen, daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor.
5. Tata gorengan mie di wadah lalu siram dengan kuah sayurnya. Bisa ditambahkan daun bawang atau bawang goreng sesuai selera.
6. Hhmmm.. penyajian pertama langsung ludes.. berikutnya.. nda kebagian..hehe..😆😆.
7. Biasanya sayuran hijau cepat matang. Jadi klo saya bikin lngsung banyak, tapi sayuran hijaunya tdk saya masukkan semua. Sisanya saya masukkan klo dipanaskan buat makan malam nanti biar tetap hijau 😊.
8. Serabut2 tipis itu telurnya. Saya td pakenya 2 telur puyuh jd tdk terlalu keliatan.. Mengurangi telur2an krn kebetulan dpt rejeki bancakan telur juga..hehehe...