I Fu Mie.
Kamu dapat memasak I Fu Mie menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan I Fu Mie
- Siapkan 1 bungkus Mie Telor.
- Siapkan 4 buah Bakso Sapi (dipotong kecil-kecil).
- Siapkan 6 ekor Udang Kupas Ukuran sedang (dipotong kecil-kecil).
- Siapkan secukupnya Dada Ayam Filet (dipotong kecil-kecil).
- Kamu membutuhkan 2 buah Wortel (dipotong miring).
- Kamu membutuhkan secukupnya Brokoli.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih Cincang.
- Kamu membutuhkan secukupnya Lada Bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Gula.
- Kamu membutuhkan secukupnya Kaldu Jamur.
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena (dilarutkan).
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
I Fu Mie Tata cara
- Rebus mie telor dan tiriskan..
- Rebus bakso, udang dan ayam. Sisihkan (air kaldu jgn dibuang)..
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkkan bakso, udang, ayam dan air kaldu..
- Masukkan wortel, brokoli dan tomat. Masak hingga wortel empuk..
- Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur..
- Masukkan telur, sambil diaduk rata. Setelah itu tambahkan tepung maizena yg telah dilarutkan..
- Koreksi rasa dan sisihkan..
- Panaskan minyak. Masukkan mie telor yg sudah direbus sedikit demi sedikit dan dilebarkan (tipis-tipis) agar hasilnya garing, tiriskan..
- Siapkan piring saji, taro mie telor yg sudah digoreng dan siram dengan kuahnya sesuai selera, sajikan..