Es Pisang Ijo Homemade.
Kamu dapat membuat Es Pisang Ijo Homemade menggunakan 21 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Es Pisang Ijo Homemade
- Siapkan I. Bahan Pewarna Es Pisang ijo :.
- Siapkan 15 lbr Daun Pandan cuci bersih,potong-potong sekitar 2 cm &.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan II. Bahan Utama membuat Es Pisang Ijo :.
- Kamu membutuhkan 10-15 buah Pisang Raja / boleh pake pisang lainnya,.
- Siapkan secukupnya Daun pisang untuk proses tatakan pengukusan.
- Siapkan III. Bahan Adonan Kulit Pisang ijo :.
- Kamu membutuhkan 500 ml air sari daun pandan.
- Siapkan 200 gram tepung terigu.
- Siapkan 200 gram tepung beras.
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Kamu membutuhkan 600 ml santan kelapa kental asli.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan 1 sdt pewarna makanan, bisa pake bisa juga enggak. Selera.
- Siapkan membuat vla es pisang ijo :.
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Siapkan 1 daun pandan.
- Kamu membutuhkan 1/2 garam.
- Siapkan 500 ml santan kelapa kental asli.
- Kamu membutuhkan 👇 proses membuatnya 👇.
Es Pisang Ijo Homemade Instruksi
- 👉 Kukus pisang raja selama 10 menit Setelah itu, Angkat. pisang. yang sudah dikukus dan tunggu hingga dingin. 👉 Cuci daun pandan lalu potong kecil - kecil kira-kira 2 cm. Setelah itu, masukan daun pandan ke dalam blender. jangan lupa tambahkan air, blender hingga daun pandan, menjadi halus..
- 👉 Saring daun pandan Lalu, ambil sari daun pandannya sebanyak 500 ml untuk mewarnai es pisang ijo. 👉 Siapakan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu, air sari daun pandan,dan santan lalu aduk hingga merata. menggunakan wishker kemudian, Saring adonan agar teksturnya lebih halus sehingga tidak ada adonan yang bergerindil yang terbawa. 👉 Selanjutnya,, masukan gula pasir dan 1 sdt pasta pandan aduk hingga rata. (Bisa peke, bisa juga engga ya.. tergantung selera kalian, untuk pewarna).
- 👉 Tuangkan adonan kulit pisang ijo ke dalam loyang yang telah dioles tipis margarin. 👉 Kukus adonan kulit pisang ijo selama 20 menit. 👉 Setelah itu, pindahkan adonan dari loyang ke wadah, lalu uleni dengan centong nasi agar mudah dan tidak lengket 👉 saat menguleni bahan adonan kulit. Uleni hingga adonan licin dan kalis ya..
- 👉 Siapkan plastik dan oles tipis dengan minyak kemudian, Ambil secukupnya adonan ke plastik lalu pipihkan dan tipiskan. 👉 Kupas pisang yang sudah dikukus, lalu letakan pisang di atas adonan kulit yang telah ditipiskan tadi 👉 kemudian, Bungkus pisang dengan adonan sampai. tertutup rata. Kemudian letakan daun pisang pada pengukusan, dan kukus pisang ijo selama 15 menit dengan api kecil saja..
- Membuat vla es pisang ijo.
- 👉 untuk membuat Vla campurkan semua bahan kedalam wajan yaitu tepung beras, gula pasir, santan kental, daun pandan dan garam, lalu aduk menggunakan wishker sampai semua bahan tercampur dengan rata. 👉 Setelah itu, Nyalakan kompor masak vla hingga meletup - letup dan agak mengental seperti bubur sum - sum tapi teksturnya agak sedikit encer dibandingkan bubur sum - sum matikan api,angkat..
- Lalu untuk penyajiannya, buka pisang ijo yang sudah dikukus matang, dan potong - potong dengan ketebalan sesuai selera. Berikan sirup sarna merah dan sedidik susu kental manis dan es batu. Selesaiiiiiiiii.
- Ini hasil buatanku ❤👌👍.