Ifu mie. Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay.
Hai guys selamat hari Rabu Kali ini sy mo share resep ifumie.
Mie garing dengan siraman kuah yg super yum.
Untuk isi kuahnya bisa disesuaikan dengan.
Kamu dapat membuat Ifu mie menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ifu mie
- Kamu membutuhkan Bahan 1:.
- Siapkan 200 gr mie telur.
- Kamu membutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan 2:.
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang.
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran kecil.
- Siapkan 2 buah wortel, potong tipis.
- Siapkan 5 batang sawi hijau, potong-potong.
- Siapkan 2 lembar kol, potong-potong.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong.
- Siapkan 5 buah baso, potong-potong.
- Siapkan 3 ekor cumi-cumi (kebetulan lagi ada stok) potong-potong.
- Siapkan 1 butir telor.
- Siapkan 400 ml air.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengab 1 sdm air).
- Kamu membutuhkan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
Ifumie Siram pertama kali populer di kota Binjai, Sumatera Utara. Ifu mi adalah salah satu makanan khas berupa olahan bakmi asal Tionghoa. Makanan ini terbuat dari bakmie yang telah direbus terlebih dahulu kemudian digoreng sampai garing dengan. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya.
Ifu mie Instruksi
- Rebus mie telur sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan dengan cara disaring..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan mie telur tadi, goreng hingga mie menjadi garing, angkat lalu tiriskan hingga minyak turun..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, tambahkan 400 ml air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan seluruh sisa sayuran, masak hingga sayuran layu..
- Lalu masukkan baso dan cumi, lalu masukkan saus tiram, garam, kaldu ayam dan gula pasir, aduk dan cicipi, lalu masukkan telur dan aduk-aduk, lalu terakhir masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk- aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api..
- Siapkan piring yang besar, taruh mie diatas piring, lalu siram dengan kuah dan sayurannya tadi, dan langsung dinikmati😊.
Setelah direbus, mie digoreng hingga garing dan terlihat seperti sarang. Mie 'goreng' ini kemudian disiram dengan. We loved their wonton noodle there and the famous ifumie Binjai. E fu noodles are usually fried and then served with stir-fried seafood, meat, veggies and thick gravy. ifumie. Resep Ifumie Seafood Kuah Siram Mudah dan Praktis.