Mie titi / ifu mie. It looked alike Ifu Mie, the noodle was deep fried first and covered with thick dressing. mi titi its very famous in makassar, especially the one in this place. the home made noodle, fried and seved with seafood gravy mixed with eggs and vegetable. delicious especially when you eat them with the chilli. Indonesian restaurant · Diner · Chinese restaurant. Di Mie Titi juga ada menu ayam penyet yang bisa dijadikan pilihan sebagai menu makan siang.
Ifu mie adalah sejenis makanan Tionghoa.
Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang.
Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay.
Kamu dapat membuat Mie titi / ifu mie menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Mie titi / ifu mie
- Kamu membutuhkan mie telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan bawang bombai.
- Siapkan 100 gram ayam potong dadu.
- Siapkan 100 gram udang.
- Siapkan 3 buah bakso ikan potong tipis.
- Kamu membutuhkan wortel.
- Kamu membutuhkan sawi.
- Siapkan kol.
- Siapkan jamur.
- Siapkan kembang koll.
- Siapkan tepung maizena.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan penyedap rasa.
- Siapkan 200 ml air.
Ifu mie juga populer di Indonesia dan sering kali dimakan pada acara-acara khusus. Mie Titi adalah masakan kuliner asli Makassar (Sulawesi). Tahukah anda bahwasannya Mie Titi ini cukup terkenal di Makassar. Untuk membuat mie titi bahan-bahan yang dibutuhkan diantaranya ada telur, daging, bakso, tepung maizena, hati sapi, udang, sayur-sayuran, dan lain sebagainya.
Mie titi / ifu mie Instruksi
- Repus mie lalu goreng hingga kering angkat dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan bombai masukkan udang bakso dan ayam sayur lalu tmbhkan air tunggu hingga sayur mulai lembut tambhkan penyedap rasa lali masukkan telur sambil di aduk2 dan tambhkan tepung maizena yg di lalutkan di sedikit air.
- Tata mie yg telah di goreng di piring lalu siram dgn kuahnya selagi panas.. 🍜🍜🍜.
Mie titi yang gurih renyah disiram kuah kental dari telur dan tepung maizena. Kedai Pelangi Mie titi dibuat dari mie telur berwarna kuning tipis yang digoreng kering sehingga lebih renyah dari ifu mie. Mie titi di sini diberi isian sayuran, daging ayam, seafood, dan otak-otak. Irisan jeruk nipis disajikan sebagai pelengkap. Ifu Mie is Chinese Indonesian cuisine, which are made of egg noodles/yellow noodles.