Resep: Lezat Lumpia Isi Jamur Enoki

Lumpia Isi Jamur Enoki. Lagi pingin makan yang krenyes - krenyes nih. MORFOLOGI jamur enoki) adalah jamur pangan dengantubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Jamur tumbuh di permukaan batang pohon Celtis sinensis (bahasa Jepang: Enoki) yang sudah melapuk, sehingga disebut Enokitake (jamur Enoki).

Nah di Vidio ini akan diajari bikin lumpia sehat. JAMUR ENOKI updated their profile picture. Balurkan semua lilitan jamur dengan tepung. Kamu dapat memasak Lumpia Isi Jamur Enoki menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lumpia Isi Jamur Enoki

1. Kamu membutuhkan 10 lembar kulit lumpia.
2. Kamu membutuhkan 100 gr jamur enoki.
3. Siapkan 1 buah wortel, potong korek api tipis.
4. Kamu membutuhkan 2 butir telur.
5. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
6. Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah, cincang.
7. Siapkan 1 sdt saus tiram.
8. Siapkan 1 sdt kecap asin.
9. Siapkan 1 sdt saus raja rasa.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Siapkan 1/4 sdt garam.
12. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
13. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
14. Siapkan Minyak goreng.

Goreng lumpia ini dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan lumpia isi jamur ini. Jamur enoki jadi perhatian karena beberapa negara melaporkan kaitannya dengan wabah listeria. Jamur enoki tumbuh di suhu dingin, oleh karena itu kadang dijuluki juga sebagai 'winter mushroom'.

Lumpia Isi Jamur Enoki Tata cara

1. Kocok lepas telurnya, lalu tuang ke wajan yg sudah dipanaskan. Bikin telur orak arik. Angkat & sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin, saus rajarasa, garam, gula & merica bubuk. Aduk rata..
3. Masukkan jamur enoki & telur. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tuang minyak wijen. Masak hingga matang. Angkat & sisihkan..
4. Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan isian dan lipat..
5. Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Sajikan..

Jamur enoki memiliki bentuk panjang, tipis, dan berwarna putih. "Dua hari yang lalu kita telah memusnahkan jamur enoki, karena beberapa negara di Australia, Amerika dan beberapa negara lain, telah menginfokan bahwa jamur enoki mengandung listeria," ujar Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Ir. Jamur enoki disebut menyebabkan infeksi karena tercemar bakteri listeria monocytogenes. Kepala Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Kementerian Pertanian Yazid Taufik mengatakan, bakteri ini berbahaya bagi kesehatan, terutama mereka yang rentan. Lumpia isi kakap kacang hijau. foto: Instagram/@resep_masak.id. Lumpia sayur, bisa dibuat untuk menu pembuka puasa atau camilan saat arisan.