Kkwabaegi (donat kepang Korea). Resep Donat Kentang (Bisa Dibuat Donat Kepang Korea Kkwabaegi). [INDONESIAN] Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Kkwabaegi (Twisted Doughnut) atau yang lebih dikenal dengan donut korea merupakan salah satu jajanan jalanan yang terkenal di Korea.
Butter, cinnamon powder, corn oil, dry yeast, flour, milk, salt, white sugar. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Master Kkwabaegi, South Korea yet. Be one of the first to write a review! Kamu dapat memasak Kkwabaegi (donat kepang Korea) menggunakan 14 bahan dan 11 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Kkwabaegi (donat kepang Korea)
- Siapkan Bahan A :.
- Siapkan 2 sdm margarine, cairkan.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan B :.
- Siapkan 2 sdt ragi instan.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan Bahan C :.
- Kamu membutuhkan 200 gr tape singkong, buang sumbu, haluskan.
- Siapkan 400 gram terigu protein tinggi (me : cakra).
- Siapkan 150 gr terigu serba guna (me : segitiga biru).
- Siapkan Topping.
- Kamu membutuhkan Secukupnya gula tepung.
This video shows the preparation of kkwabaegi (twisted donuts) at a small bakery in Korea. There are things both similar and different to the experiences of bakers here in the west (let alone large-scale production). It's one of those "relaxing" or "satisfying" videos. Donat yang bisa dengan mudah dibeli di kedai-kedai pinggir jalan di Korea ini, memiliki tekstur luar yang crunchy, namun lembut di dalam.
Kkwabaegi (donat kepang Korea) Instruksi
- Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut..
- Masukkan bahan B, aduk rata..
- Masukkan bahan C. Aduk rata. Uleni sampai kalis..
- Tutup baskom dengan serbet bersih. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam..
- Setelah adonan mengembang kempiskan adonan untuk membuang gas didalamnya.
- Bagi adonan jadi 30 bagian perbijinya @25gr. Bulatkan..
- Roll memanjang dengan panjang sekitar 20 - 25 cm. Lalu pilin ujung - ujungnya berlawanan arah. Lalu satukan ujungnya. Adonan akan mengikut terkepang dengan sendirinya..
- Tata adonan diatas loyang yang telah di oles margarine. Diamkan 10 menit. Balik donat supaya donat tidak kempis sebelah. Diamkan lagi 10 menit..
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil, sampai kecoklatan. Saat menggoreng cukup 1x balik. Angkat. Tiriskan..
- Siapkan gula tepung, masukkan dalam plastik. Masukkan juga donat kedalamnya. Kocok - kocok sampai donat berbalut gula..
- Siap disajikan..
Bisa lansung disantap tanpa selai, namun bila kamu mau, susu bisa menjadi pendamping paling pas bagi si Kkwabaegi ini. There are no reviews for Motnani Kkwabaegi - Sokcho Joongang, South Korea yet. Be the first to write a review! ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue donat klasik yang enak? Nikmati lezat dan sedapnya sajian kue donat klasik yang enak dan special. Hidangan ini akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana.