Resep: Sempurna Jajanan Pasar : Kue Cucur

Jajanan Pasar : Kue Cucur.

Kamu dapat membuat Jajanan Pasar : Kue Cucur menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Jajanan Pasar : Kue Cucur

1. Siapkan 150 gr Gula Merah.
2. Siapkan 250 ml Air.
3. Siapkan 2 lembar Daun Pandan (saya pakai 3 karna kecil daunnya).
4. Kamu membutuhkan 100 gr Tepung Beras.
5. Siapkan 100 gr Tepung Terigu (saya pakai kunci biru.).
6. Siapkan 1/2 sdt Garam.
7. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng.

Jajanan Pasar : Kue Cucur Instruksi

1. Campur gula merah, air, dan daun pandan. Masak hingga mendidih..
2. Campur kedua jenis tepung dalam satu wadah..
3. Tunggu hingga gula merah hangat kuku lalu tuang dan saring kedalam wadah tepung..
4. Mixer hingga tercampur rata dan telihat buih-buih. Tutup, diamkan 30 menit..
5. Panaskan api, jika sudah panas kecilkan api. Tuang 1 centong kecil ke dalam penggorengan..
6. Tunggu hingga pinggiran kue mengembang, lalu siram siram minyak ke bagian tengah. Jika bagian bawah sudah kecoklatan, balik. Tunggu hingga kedua sisi kecoklatan. Angkat, tiriskan..