Cara Memasak Sempurna Bakul Pedas (Bakwan, kol dan Jengcool)

Bakul Pedas (Bakwan, kol dan Jengcool).

Kamu dapat memasak Bakul Pedas (Bakwan, kol dan Jengcool) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bakul Pedas (Bakwan, kol dan Jengcool)

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 50 gr tepung sagu.
3. Siapkan 250 gr kubis (kol).
4. Siapkan 2 batang wortel.
5. Siapkan 5 batang daun bawang.
6. Siapkan 10 buah jengkol.
7. Siapkan 250 gr minyak goreng.
8. Kamu membutuhkan 10 buah cabe rawit.
9. Siapkan 1 siung bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 5 butir kemiri.
11. Kamu membutuhkan 1 bungkus masako.
12. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
13. Siapkan 300 mil air.

Bakul Pedas (Bakwan, kol dan Jengcool) Tata cara

1. Cuci bersih kol dan wortel, daun bawang. Iris tipis-tipis, sisihkan. Sementara itu rebus jengkol selama 15 menit. Dinginkan. Iris tipis-tipis.
2. Tumbuk halus, cabe, bawang putih, kemiri, garam. Masukkan ke dalam wadah yang sudah berisi tepung. Beri air dan masako. Aduk rata.
3. Campur adonan tepung dengan sayuran dan jengkol.
4. Panaskan minyak goreng, dan goreng adonan tepung tipis-tipis di pinggir wajan. (Gunakan api panas biar hasilnya garing). Balik-balik biar merata kuningnya. Angkat. Tiriskan.
5. Sajikan selagi hangat bersama sambel goreng. Hmm selamat menikmati.