Lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.
Lihat juga resep Lidah Kucing Bentuk Hati Renyah Simpel dan Anti Gagal enak lainnya! Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya. Yang perlu diperhatikan hanyalah pada saat proses pemanggangan. Kamu dapat memasak Lidah kucing menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lidah kucing
- Kamu membutuhkan 125 gr butter.
- Kamu membutuhkan 125 margarin.
- Siapkan 150 gr gula halus.
- Kamu membutuhkan 1 sdt esens vanili.
- Siapkan 100 ml putih telur (kurleb 3 butir).
- Siapkan 200 gr terigu.
- Siapkan 50 gr maizena.
- Siapkan Pewarna makanan.
Jika mengunakan oven dengan suhu terlalu tinggi, kue lidah. Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue. A cat tongue or cat's tongue cookie is a small biscuit or chocolate bar available in a number of European, Asian, and South American countries.. , or "lidah kucing" . They are shaped somewhatlike a cat's tongue (long and flat).
Lidah kucing Tata cara
- Kocok butter, margarin, dan gula sampai pucat. Turunkan speed mixer, kemudian masukkan putih telur sedikit demi sedikit, kocok hingga mengembang. Tambahkan vanili..
- Setelah mengembang, masukkan campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit hingga tercampur rata..
- Setekah itu, bagi adonan ke beverapa wadah sesuai warna apa saha yang di inginkan..
- Masukkan setiap adonan ke plastik segitiga, lubangi ujungnya..
- Siapkan loyang lidah kucing, oles dengan margarin. Semprotkan per adonan dengan warna selang seling seperti pelangi (jng penuh2 ya bun karena nanti kue akan melebar).
- Masukkan oven. karena kuenya tipis jd tidak membutuhkan waktu lama untuk pemanggangan..
Kue Lidah Kucing Lembut dan Renyah Namun Kamu boleh saja membuatnya kapan saja kok. Bagi Kamu yang ingin mengisi senggangnya waktu liburan dengan membuat baking kue bisa banget mencoba beberapa resep kue kering enak yang satu ini. Kue lidah kucing ini cocok untuk disajikan saat hari yang istimewa. Rasanya itu lezat, manis dan gurih, teksturnya renyah, lembut, dan mudah lumer.