Lumpia Basah. Kita Sesama Tidak Boleh Takut Pada Jin,Setan,atau lain nya. Resep Lumpia Basah / Cara Membuat Lumpia Basah Bandung Lumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Sedangkan lumpia basah merupakan makanan yang terkenal di kota Bandung. Kamu dapat memasak Lumpia Basah menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lumpia Basah
- Siapkan 1 buah bengkuang ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 bungkus toge, bungkusan plastik sedang di kang sayur.
- Siapkan 1 buah gula merah kecil, diameter kurang lebih 2 cm.
- Kamu membutuhkan 2 butir telur.
- Kamu membutuhkan 350 ml air.
- Kamu membutuhkan 2 sendok tepung tapioka, larutkan dengan sedikit air.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt msg (optional).
- Kamu membutuhkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Lumpia Basah Instruksi
- Potong bengkuang berbentuk korek api..
- Buat larutan gula merah dengan air, gula merah, dan sejumput garam. Setelah mendidih, masukan bengkuang dan masak hingga layu..
- Angkat bengkuang, tiriskan. Lalu tambahkan larutan tapioka ke dalam air rebusan bengkuang, masak hingga mengental seperti lem teksturnya. Matikan api, biarkan dingin..
- Tumis bumbu halus, masukan telur, masak orak-arik, tambahkan toge, bengkuang, ½ sdt garam, merica dan msg, beri sedikit saja air masak hingga air surut dan toge layu..
- Untuk menatanya sebagai referensi saya lihat video IG @masakdarurat. Taruh kulit lumpia di mangkok kecil, baluri lem gula, lalu tuang tumisan bengkuang, tutup dan balikkan di piring..
Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya Resep Rasa Mama spesial yang menjadi andalannya. Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan. Lumpia yang terkenal di Indonesia, yaitu lumpia Semarang, lumpia ini sudah mengalami perubahan yang disesuaikan dengan cita rasa dan khas setempat. Jadi tidak usah berlama-lama lagi, kali ini kita.