Cara Mudah Membuat Enak Kulit Lumpia/Risoles

Kulit Lumpia/Risoles.

Kamu dapat membuat Kulit Lumpia/Risoles menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Kulit Lumpia/Risoles

1. Kamu membutuhkan 200 gr tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 250 ml air.
3. Siapkan 3 sendok minyak.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan Secukupnya garam.

Kulit Lumpia/Risoles Tata cara

1. Campur semua bahan. lalu tambahkan air. aduk rata. PS : sebelum dicampur, akan lebih baik kalau terigunya disaring dulu supaya menghasilkan adonan yg tidak bergerindil.
2. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tuang ke teflon. pada saat menuangkan adonan, gunakan api kecil. jika adonan sudah tertuang di teflon, segera ubah ke api besar supaya pinggirnya cepat matang dan bisa diangkat..
3. Tunggu hingga bagian pinggirnya matang/sedikit keras. lalu, ganti ke api kecil supaya bagian tengahnya matang. tips : beri ruang di pinggir, supaya udara di bagian tengah keluar, sehingga mempercepat tingkat kematangan. jika bagian pinggir sudah bisa diangkat, segera pindahkan ke piring. PS : sisi adonan yg satunya tidak perlu dibalik..
4. Kulit lumpia/risoles siap digunakan 😋. PS : sebaiknya kulitnya segera digunakan, karena kalau disimpan di kulkas cenderung kurang elastis dan jadi agak susah digulung.