Resep: Sempurna Lumpia Ayam Jamur Oriental

Lumpia Ayam Jamur Oriental.

Kamu dapat membuat Lumpia Ayam Jamur Oriental menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lumpia Ayam Jamur Oriental

1. Kamu membutuhkan 15 lembar Kulit Lumpia.
2. Siapkan 500 gram Dada Ayam & Paha Ayam Fillet tanpa kulit.
3. Siapkan 1 buah Jeruk Nipis.
4. Siapkan 75 gr Jamur Kuping, iris memanjang.
5. Siapkan 1 buah Wortel ukuran kecil, serut.
6. Kamu membutuhkan 2 batang Daun Bawang bagian hijau, cincang.
7. Siapkan 2 butir telur, kocok.
8. Siapkan 4 sdm Tepung Maizena.
9. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt Bawang Putih bubuk / 2 siung bawang putih parut.
10. Siapkan 1 sdm LKK Premium Soy Sauce.
11. Kamu membutuhkan 2 sdm Saus Tiram LKK.
12. Siapkan 2 sdm Minyak Wijen.
13. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt Gula Pasir.
15. Siapkan Secukupnya Garam.
16. Siapkan Secukupnya Air untuk lem.

Lumpia Ayam Jamur Oriental Tata cara

1. Cuci bersih ayam, rendam dengan jeruk nipis selama 10-15 menit. Proses dengan chopper / food processor..
2. Campurkan semua bahan kecuali kulit lumpia. Diamkan selama kurang lebih 1 jam. Test rasa, kalau keasinan sedikit, berarti sudah pas karena nanti ketika digoreng, rasa asinnya akan berkurang..
3. Ambil kulit lumpia, tuang 1 sdm munjung isian, tekuk lalu dorong pakai sumpit. Olesi dengan air pinggir pinggirnya. Lipat seperti amplop. Goreng dalam minyak sedang, balik tiap 10 detik supaya kulit luarnya ttp kriuk tapi tidak mudah gosong, dan isiannya matang, ayam ttp juicy..