Lontong Mie Goreng. Cara Menyajikan Lontong Mie Surabaya: Potong-potong lontong diatas piring saji, letakkan mie kuning yang sudah direbus diatasnya, kemudian dilanjutkan dengan menaruh tahu goreng dan tauge. Tuang kuah kaldu di atas lontong mie. Jangan lupa tambahkan sambal petis, bawang goreng dan kerupuk.
The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh, sambal goreng ati (beef liver in sambal), acar, telur pindang (hard boiled tea egg), abon (beef floss), and koya powder (mixture of soy and dried shrimp powder). Lontong Cap Go Meh usually consumed by Chinese. Awalnya mau buat lonting goreng seperti aslinya. Kamu dapat membuat Lontong Mie Goreng menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lontong Mie Goreng
- Siapkan 1 bh lontong.
- Kamu membutuhkan 1 bks mie instan goreng.
- Siapkan Tauge.
- Siapkan 2 bg Sosis tahu.
- Siapkan 1 btr Telur.
- Siapkan 1 btr tomat.
- Siapkan Bumbu-Bumbu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1/4 sdt garam.
Tapi ntah kenapa jd lebih ke rasa indonesia jadinya. Gak papa u rasanya masih tetap enak kok. Walaupun di tempatku gak ada yg jual. Boleh klik di SINI untuk melihat entri lalu yang menggunakan resepi yang sama.
Lontong Mie Goreng Instruksi
- Masak mie instan sesuai dengan petunjuk di kemasan, angkat dan tiriskan.
- Potong lontong sesuai selera.
- Tumbuk semua bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak dan tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukkan mie instan dan lontong.
- Tambahkan bumbu dari mie instan, aduk hingga semua bahan menyatu..
- Angkat dan tata diatas piring, tambahkan tomat dan telur diatasnya...
- Lontong mie nya siap dinikmati... selamat mencoba.
Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja sehingga ianya benar benar masak. Kalau dulu saya terus memasaknya dengan santan cair. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Waroeng Gado-Gado, Nasi dan Mie Goreng Afifah - Tambak Sari. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.