Cara Membuat Sempurna Lontong Mie Suroboyo

Lontong Mie Suroboyo. Mie kuah dgn tauge dan kush dari kaldu udang yg di makan dgn tambahan petisan. Lontong Mie Khas Surabaya Lontong mie salah satu kuliner di surabaya yang mengandalkan petis, petis adalah bumbu utama yang merupakan ciri khas kuliner. Sesuai namanya lontong mie merupakan perpaduan irisan lontong dan mie kuning.

Rasanya mirip resep lontong balap dan dilengkapi pula dengan sambal petis juga, yang membedakan adalah. So Lontong Mie & Penyetan are two of Surabaya's authentic local foods (and FYI, Bu Sindar is the name of the owner). Now let me try breaking it down for you guys one by one. Kamu dapat membuat Lontong Mie Suroboyo menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong Mie Suroboyo

1. Kamu membutuhkan Kecambah (saya beli 3000).
2. Siapkan 2 bh Tahu kuning bandung.
3. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
4. Siapkan 1 batang sledri.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih iris n goreng.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya gula, garam, merica, penyedap.
9. Kamu membutuhkan Secukupnya air.
10. Kamu membutuhkan Secukupnya minyak.
11. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya cabai rawit.
13. Siapkan Secukupnya petis udang.
14. Siapkan Secukupnya petis ikan.
15. Siapkan Secukupnya lontong.
16. Siapkan Secukupnya kerupuk udang.

Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari.

Lontong Mie Suroboyo Instruksi

1. Goreng tahu, yg dibumbui garam, sisihkan.
2. Uleg bawang merah n putih, masukkan dlm panci, rebus dg air sampai mendidih..
3. Masukkan bawang daun n sledri, dan toge, rebus sebentar, angkat...
4. Goreng bawang putih iris sampai kecoklatan. Sisihkan..
5. Siapkan piring saji, kasih petis udang 1sdm, petis ikan 1sdt,tambah cabe dan bawang putih goreng, gerus semua jd 1, tambahkan air kecambah sedikit saja agar tercampur.
6. Susun lontong, tahu, dan kecambah diatasnya,beri kuah, tambahi bawang goreng dan kerupuk. Sajikan..

Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled. Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya.