Resep: Enak Lontong mie + lento kacang tolo

Enak, Gurih, Sehat dan Mengenyangkan.

Lontong mie + lento kacang tolo. Lontong Balap dengan Lento Singkong Kacang Tolo #ayomakan Lontong Balap meerupakan makanan khas Surabaya dengan kuah bening tapi memiliki rasa yang khas. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice.

Lontong mie + lento kacang tolo Yang dinamakan lento adalah kacang tolo yang sudah direndam satu malam lalu dihaluskan dengan ditumbuk bersama ubi singkong. Dan telah dibumbui serta dikepal tangan. Buat kuah: tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum, masukkan ke dalam air. Kamu dapat memasak Lontong mie + lento kacang tolo menggunakan 36 bahan dan 12 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong mie + lento kacang tolo

  1. Siapkan 2 lontong.
  2. Siapkan 1 bungkus mie instan(ambil mie kuning nya aja) dan masak.
  3. Siapkan 1 Daun bawang Pre/seledri.
  4. Siapkan Bawang goreng.
  5. Kamu membutuhkan 1 bungkus kecambah.
  6. Kamu membutuhkan 1 tahu (potong kotak2 dan goreng).
  7. Siapkan Bahan untuk kuah:.
  8. Siapkan 4 siung Bawang merah goreng.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih goreng.
  10. Kamu membutuhkan Udang 1/4kg (goreng stngh matang).
  11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt Garam.
  13. Kamu membutuhkan 2 sdm gula.
  14. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
  15. Kamu membutuhkan 500 L Air.
  16. Siapkan Bahan untuk lento kacang tolo:.
  17. Kamu membutuhkan 1 ons kacang tolo yg sudah di rendam semalam.
  18. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
  19. Siapkan 4 siung bawang merah.
  20. Siapkan 1/2 Sdm ketumbar.
  21. Siapkan 1/4 ruas jari jahe.
  22. Siapkan 1/4 ruas jari lengkuas.
  23. Siapkan 1/4 ruas jari kencur.
  24. Siapkan 2 cabe rawit.
  25. Siapkan 1 sdt Garam.
  26. Siapkan 2 1/2 sdm Gula.
  27. Kamu membutuhkan Micin (ujung sdt).
  28. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
  29. Siapkan 2 Sdm tepung terigu.
  30. Kamu membutuhkan 1/4 kelapa lalu parut.
  31. Siapkan Bumbu sambal petis:.
  32. Siapkan 5 cabe rawit.
  33. Siapkan 2 siung bawang putih (boleh goreng).
  34. Siapkan 1 ons petis.
  35. Siapkan 1/4 sdt garam.
  36. Kamu membutuhkan 1 1/2 Sdm gula.

Sajian ini terdiri dari potongan lontong, kuah petias berwarna cokelat bening, taburan kupang dan Beberapa ada juga yang ditambahkan dengan irisan lento, sejenis gorengan yang dibuat dari campuran singkong serut, tauge dan kacang tolo. Watch your favorite TOLO Shows On YouTube Channel. My Menu special today lunch - lontong mie - Rujak Tolet - tahu campur Dan Es Jeruk Yummy and excellent taste Amazing taste. Sate Kerang & Lento #instafood #food #foods #foodie #foodies #foodgasm #foodporn #foodparadise #foodsense #foodphotography #foodstagram #foodhunter #SilviFoodDiary #culinary.

Lontong mie + lento kacang tolo Instruksi

  1. Cara membuat kuah: Haluskan bawang merah+bawang putih+mrica+udang.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih,merica,dan udang.
  3. Rebus air sampai mendidih.
  4. Setelah halus,masukkan bumbu ke dalam air rebusan tadi.
  5. Tambahkan daun pre/seladri yg udah di potong2+tahu.
  6. Masukkan gula+garam+penyedap rasa,incipi apa rasanya udah pas.
  7. Masukkan kecambah terakhir biar tekstur nya gk terlalu matang.
  8. Cara membuat lentonya: haluskan semua bahan dan tmbhkan parutan kelapa,apabila sudah halus tambahkan tepung terigu biar kalo di goreng gk amburadul.
  9. Kepal2 dan goreng.
  10. Cara membuat sambal petis:.
  11. Haluskan semua bahan,tes rasa.
  12. Tinggal di tata aja di mangkuk,potong lontong kecil2 tambahkan mie,trus siram dengan kuah nya tadi beserta kecambah dan tahu,jgn lupa beri taburan bawang merah goreng dan lento kacang tolo yg sudah di remas,beri sambal petis,siap di hidangkan.

Tercatat beberapa makanan asli selain Lontong Balap, ada LontongKupang, Lontong Mie, Semanggi, Rujak Petis, Gado- gado siram, Tahu Tek. Kemudian diolah bersama kacang tolo dan daun bawang, adasedikit rasa asin dari garam, berpadu dengan ulekan bawang putih. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Siapkan mangkuk saji, kemudian berurutan susun potongan lontong, potongan tahu goreng, taoge rebus dan potongan lentho, siram dengan kuah daging berbumbu, lalu. Lontong Medan nikmat karena kaya rasa.