Cara Menyiapkan Sedap Lontong Balap Khas Surabaya

Lontong Balap Khas Surabaya. Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan perjalanan jauh lagi.

Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Kamu dapat membuat Lontong Balap Khas Surabaya menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Balap Khas Surabaya

1. Siapkan 1 bungkus tahu putih (goreng).
2. Kamu membutuhkan 6 buah lontong (boleh ditambah).
3. Kamu membutuhkan 4 lento/gorengan kacang beras (optional) - bisa diganti oteote.
4. Siapkan 1 bungkus mie burung dara (rebus dan sisihkan).
5. Siapkan 2 bungkus kecambah.
6. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang (iris).
7. Siapkan Secukupnya petis (selera).
8. Kamu membutuhkan Secukupnya cabe rawit (selera).
9. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis dan goreng).
10. Kamu membutuhkan Secukupnya kecap manis.
11. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
12. Siapkan Secukupnya penyedap/micin.
13. Siapkan Taburan bawang goreng.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong balap khas Surabaya ini punya rasa unik yang khas. Perpaduan petis, tahu, dan lontong membuatnya terasa begitu nikmat.

Lontong Balap Khas Surabaya Tata cara

1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus tambahkan potongan daun bawang sampai harum..
2. Masukkan air, biarkan mendidih lalu tambahkan kecambah, kecap manis, gula, garam, dan penyedap/micin. Aduk rata sampai matang, tes rasa, matikan kompor dan sisihkan..
3. Untuk penyajian, siapkan piring. Tumbuk cabe rawit, petis, dan irisan bawang putih goreng, serta tambahkan sedikit kuah sayur tadi sampai rata. Masukkan potongan lontong, tahu, dan lento atau gorengan oteote (bila ada). Siram kuah dan kecambah yang telah dimasak tadi dan tambahkan mie yang telah direbus. Taburi bawang goreng dan siap santap ❤.

Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya. Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang, kamu tetap bisa mencicipi kelezatannya kok. Lontong balap merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur dinamakan lontong balap dikarenakan dulu para pedagang. Lontong Balap merupakan salah satu Kuliner Khas Surabaya yang wajib dicoba. Alamat Lontong Balap Pak Gendut di Jl.