Cara Memasak Lezat Lontong balap

Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah.

Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Kamu dapat membuat Lontong balap menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong balap

1. Kamu membutuhkan 250 gr cambah.
2. Siapkan 100 gr petis udang kualitas baik.
3. Kamu membutuhkan Tahu,.
4. Siapkan Lontong,.
5. Siapkan Bumbu :.
6. Siapkan 5 siung Bawang merah.
7. Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
8. Siapkan Merica bubuk.
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Garam.
11. Siapkan Kaldu bubuk.
12. Siapkan Air.
13. Siapkan Kecap manis.
14. Siapkan Bawang putih goreng.
15. Siapkan Bawang merah goreng.
16. Siapkan Cabe rawit.

Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut.

Lontong balap Tata cara

1. Cuci sayur, (cambah,prei,sledri).
2. Bawang merah & bawang putih iris besar" dan digoreng (agar mudah menguleknya) sampai layu,lalu haluskan..
3. Siapkan air buat kuah,masukkan bumbu,tunggu sampai mendidih.lalu masukkan daun prei yg telah dipotong kotak.
4. Setelah kuah mendidih,masukkan gula,garam,merica bubuk,(koreksi rasa).setelah pas lalu masukkan kecambah.masak kira" 3menitan agar kecambah tidak overcook..
5. Setelah matang taburi seledri & bawang merah goreng.
6. Penyajian,.
7. Ulek petis udang,cabe rawit dan bawang putih goreng dipiring saji.kemudian Tata lontong,tahu goreng,perkedel kacang (lentho,bisa beli dipasar ya 😀)baru tuang kuah beserta kecambahnya,dan ditaburi bawang merah goreng diatasnya,bisa ditambah kecap manis sedikit..

Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah. LONTONG balap seolah selalu memiliki cara untuk mengenalkan Surabaya kepada para pendatang. Melalui rasanya, semua lidah akan teringat pada cadasnya kehidupan di Kota Pahlawan.