Cara Mudah Menyiapkan Lezat Lontong balap (khas Surabaya)

Lontong balap (khas Surabaya). Resep Lontong Balap Kegemaran Orang Surabaya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang menikmati hidangan ikonik asal Kota Pahlawan tidak perlu harus melakukan perjalanan jauh lagi.

Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Kamu dapat membuat Lontong balap (khas Surabaya) menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong balap (khas Surabaya)

1. Siapkan 4 kotak tahu putih.
2. Siapkan Bumbu petis:.
3. Siapkan 2 bawang putih.
4. Siapkan 5 cabe rawit.
5. Kamu membutuhkan 2 sdm munjung petis.
6. Siapkan 200 ml air.
7. Kamu membutuhkan Kuah toge:.
8. Kamu membutuhkan 200 gr toge panjang.
9. Siapkan 2 bawang putih.
10. Siapkan 1 daun bawang.
11. Siapkan 500 ml air.
12. Siapkan Garam,kaldu jamur.
13. Kamu membutuhkan Minyak goreng.
14. Siapkan Tambahan:.
15. Siapkan Lontong.
16. Siapkan Bawang goreng.

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya. Lontong balap khas Surabaya ini punya rasa unik yang khas. Perpaduan petis, tahu, dan lontong membuatnya terasa begitu nikmat.

Lontong balap (khas Surabaya) Instruksi

1. Potong tahu kotak-kotak kecil.Goreng tahu putih hingga matang.
2. Buat bumbu petis, ulek bawang dan cabe tumis cabe dengan sedikit minyak masukan air dan petis masak hingga metup2 matikan api.
3. Cuci bersih toge, geprek bawang putih iris dsun bawang. Tumis bawang dan daun bawang hingga harum lalu masukan air hingga mendidih bumbui garam dan lada jamur masukan toge rebus sebentar matikan apinya agar textur masih krenyes.
4. Tata lontong iris di piring saji,tahu goreng dan terakhir siram toge gan kuahnya.tinggal beri bumbu petis dan taburan bawang goreng.makanya di ublek sama petisnya dulu. Hemmmm,,, nikmat.

Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya. Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang, kamu tetap bisa mencicipi kelezatannya kok. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan. Mencoba resep baru dari sumber yang asli daerah dari makanan tersebut, tentu lebih menarik buatku.karena biasa resep adalah resep keluarga yang di masak sehari-hari.