lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Kamu dapat membuat lontong balap menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan lontong balap
- Kamu membutuhkan 4 kotak tahu (potong kecil-kecil).
- Siapkan 500 gram tauge, cuci bersih.
- Kamu membutuhkan 250 gram udang (cuci bersih).
- Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih, iris kecil-kecil.
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris kecil-kecil.
- Siapkan secukupnya merica bubuk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 2 batang daun seledri, iris halus.
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
lontong balap Tata cara
- Cuci bersih tauge. tiriskan..
- Goreng kering udang. tiriskan.
- Goreng tahu. tiriskan..
- Campur dan haluskan bawang putih, bawang merah, merica bubuk dan garam secukupnya..
- Goreng bumbu yang telah dihaluskan. aduk hingga harum..
- Tambahkan irisan daun seledri, udang kering, dan tahu goreng. aduk sampai merata. tiriskan..
- Masak air hingga mendidih. lalu tambahkan campuran yang telah digoreng bersama bumbu..
- Masukkan tauge dalam campuran bumbu pd air yang telah mendidih. aduk sampai rata.
- Tambahkan kecap manis..
- ready to serve ;).
Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap.