Lontong mie/balap. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong Sayur Medan Max cyla Adalah Lontong Terbaik Murah Dan Bergizi Di kelas nya Paten betul.

Disebut demikian karena mie pesanan pembeli disajikan dengan cepat. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan sate kerang, yang dijadikan sajian pelengkap menu ini. Kamu dapat membuat Lontong mie/balap menggunakan 31 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Lontong mie/balap

Siapkan 2 buah Tahu putih.
Siapkan 1 bks kecil Mie kuning/sya pke mie telur cap menjangan.
Siapkan 1 bks Tauge.
Siapkan 🍜Bumbu kuah:.
Siapkan Udang 6 ekor/ d cincang/sya pakai ceker ayam.
Siapkan 1 btng Sereh.
Kamu membutuhkan 1 lembar Daun salam.
Siapkan Daun bawang prei 2 batang/potong 1 cm.
Kamu membutuhkan 1 lembar Daun jeruk purut.
Siapkan 2 sdm Kecap manis.
Kamu membutuhkan 🍳Bumbu tumis:.
Siapkan Bawang putih 2 siung/iris tipis.
Siapkan Bawang merah 3 buah/iris tipis.
Kamu membutuhkan 2 sdm Kecap manis.
Siapkan 🍯Bahan sambal petis:.
Siapkan 1 siung Bawang putih.
Siapkan 1 biji Cabe merah besar.
Siapkan secukupnya Petis udang.
Siapkan secukupnya Air panas.
Siapkan 🍤Bahan utk lentho:.
Siapkan 2 buah Singkong/d parut.
Kamu membutuhkan Kacang tolo 1 genggam/d rendam lalu d rebus.
Siapkan 1 siung Bawang putih.
Kamu membutuhkan 2 buah Bawang merah.
Kamu membutuhkan 1/2 sdt Ketumbar.
Kamu membutuhkan 1 ruas jari Kunyit.
Siapkan 1/2 ruas jari Kencur.
Siapkan 1 lembar Daun jeruk purut.
Siapkan 1/2 buah Cabe merah besar.
Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Royco.

Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah. Menu makan malam kami.lontong balap. lontong balap. Kuah : rebus daging hingga empuk, angkat, potong dadu, lalu masukkan. Penggemar masakan khas Jawa Timur wajib mencoba resep Lontong Balap.

Lontong mie/balap Tata cara

Siapkan bahannya. Bersihkan ceker dari kuku dan cuci bersih. Masukkan semua bahan kuah kedlm panci. Rebus sampai mendidih..
Sementara itu tumis bawang putih dan bawang merah iris sampai agak kekuningan, tmbhkn kecap manis lalu masukkan tumisan kedlm panci yg berisi kuah..
Tmbhkn daun bawang prei. beri garam dan royco. Cek rasa. Goreng tahu sampai matang, Rebus jga mie dan tauge sampai matang. Sisihkan..
Utk sambal petisnya: goreng bawang putih dan cabe merah besar lalu haluskan. Campur dgn petis dan sedikit air panas. Aduk rata..
Utk lentho: kacang tolo d rendam lalu d rebus sampai empuk. Lalu parut singkong. uleg bumbu halus dan campur dgn singkong. Tmbhkn kacang tolonya. Aduk rata..
Beri royco aduk rata lgi. Cetak menggunakan tangan lalu Goreng lentho sampai kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
Cara penyajian: ambil 2 sdm sambal petis dan ratakan d atas piring. Potong" lontong kemudian taruh mie dan potongan tahu..
Tmbhkn irisan lentho dan terakhir tauge rebus. Siram dengan kuah kecap yg panas. Jangan lupa taburi bawang merah goreng. Lontong mie/lontong balap siap disajikan....

Membuatnya mudah, tinggal disesuaikan selera saja. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Lontong mie ini akan memiliki rasa yang mirip dengan lontong balap, hanya saja yang membedakan cuma adanya penambahan mie pada lontong mie. Bagi anda yang menyukai wisata kuliner pasti.