Resep: Lezat Lontong Balap Dan Sate Kerang

Lontong Balap Dan Sate Kerang. Kalau kesurabaya jangan lupa mampir di WARUNG TOMBO LESU LONTONG BALAP DAN SATE KERANG ALAMAT :jl.raya simopomahan (sebelum alfamidi) Janganlupa subscribe chanel saya dan follo IG : @annur_food. Lontong balap cak wi seng ngangenin klo beli pasti kembali lagi dan juga sambel kerangnya yg mantep jossss gandosss. Berikut ini kami tampilkan resep lontong balap khas Surabaya, lengkap dengan lentho kacang tholo dan sate kerang.

Cara Resep - Resep kita kali ini adalah cara membuat sate kerang, sate kerang sering kita temui di daerah pesisir pantai contohnya Surabaya atau Sidoarjo. Biasanya sebagai pelengkap untuk makanan khas Lontong Balap atau Kupang. rasanya sate kerang memang enak sekali. Yukkk ibu-ibu yang ingin praktek sendiri untuk membuat sate kerang ini dia resepnya: Siapkan piring beri bahan pelengkap dan siram dengan kuah,taburi bawang goreng dan kecap manis,lengkapi dengan sambel petis dan sate kerang. Kamu dapat membuat Lontong Balap Dan Sate Kerang menggunakan 32 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Lontong Balap Dan Sate Kerang

1. Siapkan 2 buah lontong.
2. Kamu membutuhkan 2 buah tahu matang.
3. Kamu membutuhkan 1/2 kg kecambah.
4. Siapkan 1 step.
5. Siapkan 1/4 daun pre.
6. Siapkan 1/4 daun seladri.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdm merica.
10. Siapkan 1/2 butir biji pala.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Kamu membutuhkan secukupnya gula.
13. Siapkan 2 sdm kecap manis.
14. Siapkan 1 ltr air.
15. Siapkan secukupnya minyak goreng.
16. Siapkan step 2 bahan membuat lento.
17. Siapkan 1/2 kg kacang hijau.
18. Siapkan 1/4 kacang tolo.
19. Siapkan secukupnya tepung singkong.
20. Kamu membutuhkan bumbu halus buat lento.
21. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
22. Siapkan 3 siung bawang merah.
23. Siapkan 1 siung bawang putih.
24. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
25. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
26. Siapkan 1/2 ruas jahe.
27. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
28. Kamu membutuhkan sate kerang.
29. Siapkan 1/4 kerang.
30. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
31. Siapkan secukupnya garam.
32. Siapkan tusuk sate.

Membuat lento kacang tolo :: Campur semua bahan aduk rata,buat bulatan dengan cara di kepal hingga padat.kemudian goreng hingga kecoklatan. Video ku kali ini aku mau nyoba gimana rasanya lontong balap pake sate kerang. Ini pertama kali nya aku nyobain. Alamat : Di pinggiran rel kereta.

Lontong Balap Dan Sate Kerang Tata cara

1. Haluskan bumbu step 1.lalu tumis sampai harum.sambil nunggu itu didihkan air.jika sudah mendidih n bumbu sudah harum masukan bumbu ke dalam panci berisi air tadi..
2. Ingat ya.yg di haluskan batang pre n batang seledri.daun nya nanti buat taburan di atasnya.
3. Icip rasa.lalu angkat.cuci kecambah lalu masukan kedalam panci yg sudah di angkat tadi lalu tutup rapat sambil di kasih taburan irisan daun pree seledari..
4. Campur kacang ijo n kacang tolo yang sudah di rendam semalaman.kasih bumbu yg sudah di haluskan lalu beri tepung n air sedikit2 sampai bisa di pilung.lalu goreng lecokelatan.angkat.
5. Untuk sate nya.cuci bersih kerang.rebus dengan air sambil langsung kasih bumbu sprti gula garam kecap n kasih bumbu halus dari lento td.jika suda sat angkat tiris kan lalu tusuk..
6. Cara menyajikan nya ambil piring.iris lontong beberapa.kasih irisan tahu.lento lalu siram dg kuah cambah.tabur bawang goreng dan kasih kecap.jangan lupa sambel petis nya ya..n juga sate kerang nya...slamat mencoba.

Lihat juga resep Lontong Balap with Lento dan Sate Kerang enak lainnya! Rugi rasanya datang ke Surabaya tapi tidak pernah mencicipi lontong balap dan sate kerang Pak Gendut. Kedai atau warung lontong Pak Gendut Asli (Pusat) bisa ditemui di Jalan Prof. Kerang yang digunakan untuk membuat sate kerang merupakan kerang dara segar yang diberi bumbu dan direbus. Biasanya, lontong balap disajikan dengan sate kerang.