Lontong balap. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal. Lontong Balap Pak Gendut adalah satu dari sekian banyak Lontong Balap yang ada di Surabaya.
Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Seporsi lontong balap berisi lontong itu sendiri, potongan tahu goreng, tauge, bawang goreng Kenyang menyantap seporsi lontong balap Rajawali, kamu bisa langsung memanjakan mata ke. Kamu dapat memasak Lontong balap menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lontong balap
- Kamu membutuhkan 300 g Kecambah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 ujung kuku Pala.
- Kamu membutuhkan Merica.
- Kamu membutuhkan Gula.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Tahu goreng.
- Kamu membutuhkan Lento kc. Tolo (postingan sendiri).
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Seledri.
- Siapkan Sambal petis.
- Siapkan 600 ml Air.
Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan. Resep Lontong Balap Surabaya Sederhana Spesial Asli Paling Enak. Memperkaya pilihan Legenda Kuliner Nusantara, Lontong Balap adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur.
Lontong balap Tata cara
- Uleg halus bawang merah+putih & pala, merica. Tumis hingga harum.
- Rebus air lalu masukkan tumisan bawang aduk hingga rata..
- Masukkan kecambah hingga setengah matang.
- Sajikan di piring sambal petis, tahu goreng, lento, cambah, lalu siram dengan kuahnya..
- Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang &seledri (potong kecil2).
Lontong balap merupakan sajian petis berkuah dengan isian irisan tahu goreng dan setumpuk tauge rebus. Sensasi gurih dan segar akan berpadu dengan pas di mulut. Nggak bisa sich.kalau balapan makan lontong balap.baru bisa.hahah. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap.