Cara Membuat Lezat Sup Ayam Kembang Tahu

Sup Ayam Kembang Tahu.

Kamu dapat membuat Sup Ayam Kembang Tahu menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Sup Ayam Kembang Tahu

1. Siapkan 1 dada ayam kampung utuh.
2. Siapkan 1 liter kaldu ayam.
3. Siapkan 1 bungkus kembang tahu kering lembaran.
4. Siapkan 1 lembar jamur kuping kering.
5. Siapkan 1 buah jamur putih kering.
6. Kamu membutuhkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 iris jahe.
8. Kamu membutuhkan Garam.
9. Siapkan Kaldu jamur.
10. Siapkan Lada.

Sup Ayam Kembang Tahu Tata cara

1. Jamur kuping dan kembang tahu direndam dulu 1 jam sampai mengembang.
2. Ayam direbus dulu 10 menit biar bersih.
3. Iris memanjang jamur kuping.
4. Didihkan kaldu, masukkan ayam, jamur kuping, bawang putih utuh dan jahe. Masak sampai ayam matang.
5. Keluarkan ayamnya, potong2 atau suwir2.
6. Masukkan kembali ayam yang sudah dipotong bersama kembang tahu.
7. Rendam jamur putih sebentar sampai empuk lalu potong-potong.
8. Masukkan jamur putih bersama garam, bumbu jamur dan lada jika suka (saya skip).
9. Masak sebentar, tes rasa, matikan api, hidangkan.