Tahu leunca pedas. Renovasi disaat musim hujan, membuat deg deg ser. Bikin stress, gimana coba ketika adonan semen dan dll sudah di curah ke kerangka baja kemudian hujan turun. Khawatir itu pasti, takut tidak mengeras atau tergerus saat hujan.
Belum pernah cicip sih, jenis olahan ini Setiap mau nyoba terbayang rasa leunca mentahnya. karena selama ini saya nggak pernah mencoba. Resep 'tumis leunca tahu' paling teruji. Renovasi disaat musim hujan, membuat deg deg ser. Kamu dapat memasak Tahu leunca pedas menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Tahu leunca pedas
- Siapkan 300 gram leunca (ato sesuai selera) cuci bersih.
- Siapkan 4 potong tahu putih (iris kotak kecil).
- Kamu membutuhkan 1 jagung (serut).
- Siapkan Daun bawang (iris).
- Siapkan 2-3 sdm Minyak goreng.
- Kamu membutuhkan Bumbu.
- Kamu membutuhkan 5 Cabe keriting (haluskan).
- Siapkan 5 cabe rawit merah (haluskan).
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu membutuhkan Ruas jari kencur(haluskan).
- Kamu membutuhkan Me : semua bahan yg dihaluskan di blender.
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris).
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur.
Bikin stress, gimana coba ketika adonan semen dan dll sudah di curah ke kerangka baja kemudian hujan turun. Khawatir itu pasti, takut tidak mengeras atau tergerus saat hujan. Bahan: Tahu Goreng Bawang putih & Merah Cabe Kemiri Kecap manis Garam Daun salam Kaldu bubuk.. Masakan Sunda mengingatkan kita dengan kuliner makan siang di tepi sawah.
Tahu leunca pedas Instruksi
- Tumis bumbu yg dihaluskan dan baw merah iris. Masukan tahu dan biarkan goreng sebentar dg bumbu.
- Masukkan jagung tumis sebentar. Tambahkan air secukupnya. Agar jagung empuk. Kemudian masukka leunca. Dan masukan daun bawang iris.
- Tambahkan garam dan gula dan kaldu jamur. Masak hingga matang air nyusut. Siap dihidangkan.
Selain Oncom, masakan Sunda juga terkenal dengan Leunca yang sering digunakan sebagai lalapan. Tapi pernah nggak nyobain Leunca disambal goreng bareng Oncom? Yuk cobain masak Sambal Goreng Oncom Leunca Pedas dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sebagai salah satu menu makan harian keluarga Bunda di rumah. This feature is not available right now. Ulukutek Leunca terbuat dari campuran bahan oncom serta leunca yang kemudian dimasak dengan beberapa bahan lain yang bisa dikombinasikan sesuai selera.