Soto seger mbok g**y*m. Soto Daging Pak Keman Soto Daging Pak Keman via Instagram/@jogjakakilima. Tak perlu khawatir akan susah mencari tempat makan yang masih buka hingga tengah malam. Banyak sekali tempat makan soto di Boyolali seperti Soto Seger Mbok Giyem, Soto Seger Hj Fatimah dan soto soto lainnya.
Di dalam warung, hampir tidak ada kursi yang tersisa lantaran penuh pengunjung. Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya agak sedikit berbeda dengan yang dijual di warung warung disana karena daging yang saya pakai hanya sedikit. Kamu dapat memasak Soto seger mbok g**y*m menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Soto seger mbok g**y*m
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Kamu membutuhkan secukupnya garam, gula, kaldu.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan bumbu utuh :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Kamu membutuhkan pelengkap :.
- Siapkan tauge rebus.
- Siapkan sate paru (ada di resep terpisah).
- Siapkan sambal.
- Siapkan iris jeruk nipis.
Ada salah satu warung soto yang menjadi tujuan utama. Ternyata dulunya adalah Warung Soto Mbok Giyem yang telah kondang sejak lama. Kalau iya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mengganti menu ke santapan yang jauh dari kata membosankan. Membuat soto seger khas Boyolali bisa jadi salah satu alternatifnya.
Soto seger mbok g**y*m Instruksi
- Rebus daging sapi, jangan lupa buang buih2 daging sapi ya agar kuah tetap jernih. sambil menunggu empuk. blender halus bumbu halus. lalu tumis menggunakan 1 sdm minyak goreng. masukan jg bumbu utuh. tumis hingga wangi lalu sisihkan..
- Masukan tumisan bumbu ke kuah sapi. lalu tambahkan merica, garam dan gula. masak hingga matang. jangan lupa koreksi rasa..
- .
Kuah bening dengan sedikit minyak dari daging dan sensasi segar yang terasa sejak suapan pertama ini mungkin bisa membuat nafsu makan Anda membaik. Mulai dari Timlo, Soto Seger, Peceh hingga bubur ayam seringkali diburu banyak orang untuk menu sarapan pagi. Soto Seger Mbok Giyem memiliki cita rasa khas dengan siraman kuah bening yang gurih. Dalam satu mangkuk soto terdapat nasi putih yang diberi tauge, bihun, suwiran daging ayam, daun seledri dan taburan bawang goreng. Soto Seger Mbok Giyem bukanlah satu-satunya kuliner yang bisa kamu coba saat pagi hari.