Donat Empuk ala Tintin Ranyer.
Kamu dapat membuat Donat Empuk ala Tintin Ranyer menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Donat Empuk ala Tintin Ranyer
- Siapkan 350 gr terigu pro tinggi (cakra kembar).
- Siapkan 150 gr terigu pro sedang (segitigabiru).
- Kamu membutuhkan 80 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 10 gr ragi (fermipan).
- Siapkan 40 gr margarin (blueband serbaguna).
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Siapkan 1 butir telur utuh.
- Siapkan 75 ml susu cair (ultra plain).
- Siapkan 150 ml air dingin.
- Siapkan 10 gr susu bubuk (dancow).
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Toping suka-suka.
Donat Empuk ala Tintin Ranyer Instruksi
- Dalam baskom, campur tepung, ragi, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk..
- Dalam mangkok, tuang susu cair, masukkan telur, dan air dingin. Aduk..
- Tuang perlahan campuran susu kedalam baskom. Ratakan. Uleni sebentar..
- Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis..
- Bagi-bagi adonan lalu bentuk sesuai selera. Diamkan kurang lebih 45 menit..
- Ini hasil setelah proofing ya.. Ngembang 2 kali lipat..
- Panaskan minyak. Goreng donat hingga kecoklatan, balik satu kali saja..
- Dinginkan lalu beri toping..