Cara Membuat Enak Chicken Kabab

Chicken Kabab.

Kamu dapat memasak Chicken Kabab menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Chicken Kabab

1. Siapkan 500 gr Daging ayam cincang.
2. Siapkan 3 sdm Tepung panir (tepung roti).
3. Siapkan 3 sdm Susu cair.
4. Siapkan 1/2 sdm Cabe bubuk.
5. Siapkan 1/2 sdt Sumac powder (aslinya 1,5 sdt).
6. Siapkan 1 sdm Daun mint fresh, cincang halus.
7. Siapkan 1/2 sdt Merica hitam, hancurkan.
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Siapkan 1/2 sdt All spices (aslinya 1 sdt).
10. Siapkan 1 sdm parsley.
11. Siapkan 1 bawang bombay, potong kecil (cincang).
12. Siapkan 2 sdm minyak kelapa utk memanggang di teflon.
13. Kamu membutuhkan Bumbu kabab dihaluskan :.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar (aslinya 1,5 sdt).
17. Kamu membutuhkan Saos Yoghurt (sy skip) :.
18. Kamu membutuhkan 1 cup yoghurt kental.
19. Siapkan 1/4 sdt bawang putih yg sudah dihaluskan.
20. Siapkan 1 sdt summac.
21. Siapkan 1/4 sdt garam.
22. Kamu membutuhkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
23. Siapkan 1 sdm olive oil.

Chicken Kabab Instruksi

1. Campur semua bahan kabab termasuk bumbu yg dihaluskan, aduk sambil diremas2 merata sekitar 5 menit. Tutup. Diamkan sekitar 1 jam..
2. Setelah 1 jam, lumuri tangan dgn minyak kelapa atau basahi dgn air. Tempel adonan di tusukan sate, sambil tekan dan dibentuk memanjang seperti sate lilit. Lakukan sampai adonan habis. (Sy ga pake tusukan sate, langsung dibentuk)..
3. Olesi teflon dgn minyak kelapa Panggang diteflon secara merata hingga matang..
4. Sajikan dgn saos yoghurt. (Sy skip, stok yoghurt terakhir habis kemarin)..
5. Saos Yoghurt : Campur semua jadi satu, aduk rata. Saus yoghurt sy ganti dgn saos tartar (resep sdh ditulis)..