Cara Memasak Sempurna Bakwan Sayur (ote ote)

Bakwan Sayur (ote ote). Dapoer Alfah adalah chanel yang menyajikan Resep Rasa Mama sederhana atau home made kuliner. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh 😇 Bahan kol toge / kecamba Wortel Udang tepung terigu Garam Penyedap rasa Bawang putih Bawang merah Merica Kunyit. Ote-ote, weci, bakwan sayur : Tepung terigu Garam Lada Bawang daun Kubis Wortel Kecambah kacang hijau Buncis Tips : untuk hasil yang kriuk aduk irisan sayur.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Bakwan sayur enak dijadikan lauk pendamping sehari-hai sebagai teman nasi. Enak juga disantap bersama ketupat/lontong, cocok untuk bekal anak, dan nikmat dijadikan camilan saat santai dilengkapi dengan cabai rawit, saus. Kamu dapat membuat Bakwan Sayur (ote ote) menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bakwan Sayur (ote ote)

1. Kamu membutuhkan 3 buah wortel.
2. Siapkan 1/4 bagian dari 1 kubis utuh.
3. Kamu membutuhkan 2 genggam kecambah/tauge.
4. Kamu membutuhkan 1 batang daun pre.
5. Siapkan Beberapa helai daun seledri.
6. Kamu membutuhkan Tepung bumbu bakwan (saya pakai sasa).
7. Kamu membutuhkan 3 sdm Terigu.
8. Siapkan 1/4 sdt Royco.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Air.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.

Bakwan Sayur (ote ote) Tata cara

1. Potong kubis, wortel membentuk korek api, dan tauge masukkan ke wadah, tambah daun pre dan daun seledri..
2. Tambahkan tepung bumbu secukupnya (aku pakai separuh) aduk sampai semua sayur tertutupi tepung. Tambahkan telur dan terigu, lalu tambahkan royco..
3. Tambahkan air secukupnya, aku tidak terlalu banyak pakai air agar tekstur sayurannya masih terlihat (tidak terlalu tertutup tepung) kalau suka yg tertutup tepung bisa tambahkan tepung dan airnya. Lalu goreng hingga golden brown, bakwan siap dihidangkan🤗.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Ternyata ote-ote ini adalah bakwan udang. Udangnya masih lengkap dengan kulit udang menempel. Walaupun begitu, ternyata kulit udangnya tidak menusuk, malah terasa crunchy. Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter.