Ote ote Porong. Ote-ote itu kemudian dikenal dengan sebutan ote-ote Porong. Saat itu, bahan dasar ote-ote Porong terdiri dari daging babi cincang, tiram, rumput laut, dan berbagai tambahan bumbu lain yang diaduk menjadi satu. Lalu dicetak, dan digoreng dalam minyak yang sangat panas sehingga saat matang.
Sementara masyarakat Jawa Timur menyebutnya dengan istilah ote-ote. Namun, ote-ote Porong berbeda dengan jauh dari arti nama asalnya. Ote-ote ini memiliki isian daging, tiram, dan rumput laut. Kamu dapat membuat Ote ote Porong menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ote ote Porong
- Siapkan 125 gr kacang kedelai.
- Siapkan 250 gr tepung beras.
- Kamu membutuhkan 300 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt lada.
- Kamu membutuhkan 4 bawang putih.
- Kamu membutuhkan Bahan isi.
- Siapkan 1/2 lingkaran rumput laut dried.
- Kamu membutuhkan 100 gr daging ayam.
- Kamu membutuhkan 2 bawang putih.
- Siapkan 3 batang daun bawang.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Kamu membutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Bukan sembarang jajanan, Ote-ote Porong memiliki banyak varian dengan aneka isian. Kamu bisa memilih daging babi (non-halal), daging ayam, jamur tiram, hingga rumput laut. Ote ote Porong yang legendaris, hmm kalau dulu deket mah enak suka beli sekarang tinggalnya jauh dari Porong , kadang suka kangen sama si bulet ini mau beli dimana bingung, setelah googling dan nyobain beberapa resep yang pas kayak punya si ote ote Porong mah susyah, setelah dicoba beberapa resep. Ote-ote porong adalah makanan yang terbuat dari tepung yang digoreng yang berisikan rumput laut, daun bawang, tiram, dan. ote-ote udang ote-ote renyah ote-ote porong surabaya ote-ote adalah ote-ote surabaya ote-ote porong kabupaten sidoarjo jawa timur ote-ote berasal dari ote-ote sayur bumbu ote ote atau bakwan bumbu.
Ote ote Porong Tata cara
- Rendam kacang kedelai semalamam ambil kulit nya blender ditambah air dikit dikit.
- Setelah Kacang kedelai agak sedikit halus, tambahkan air, bawang putih dan garam..
- Kemudian tambahkan tepung beras dan air sampai lunak.
- Tumis ayam hingga matang, tambahkan daun bawang, rumput laut dan bumbu bumbu.
- Cara goreng : Tuang adonan dicetakan di dasar tipis tipis, kemudian masukkan isian ditengah sedikit kemudian di tutup adonan tipis tipis ya.. goreng sampai kulit coklat kemudian keluar kan adonan dari cetakan. Balik di dalam minyak panas sampai matang..
Restaurant Porong Restaurant Porong - Ote-ote Porong. How does this food fit into your daily goals? Meski bentuknya mirip Ote Ote atau Weci pada umumnya, namun Ote Ote Porong memiliki keistimewaan tersendiri, dari mulai bahan, varian rasa hingga citarasanya. Jika biasanya Ote Ote dibuat dari tepung terigu biasa, maka pada Ote Ote Porong ada penambahan kacang kedelai giling sehingga tekstur dan rasanya sangat lezat. Resep Ote - Ote Porong Versi Halal.