Cara Mudah Memasak Appetizing Otak-otak Bandeng

Otak-otak Bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak-otak Bandeng menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak Bandeng

1. Kamu membutuhkan 3 ekor bandeng seberat 1,2 kg.
2. Siapkan 50 gr kentang, kukus dan haluskan.
3. Siapkan 50 gr wortel, serut.
4. Siapkan 3 btg daun bawang, iris serasi.
5. Siapkan 2 btr telur, kocok lepas.
6. Kamu membutuhkan 1 1/2 sdt garam himalaya.
7. Siapkan 1 sdt gula aren.
8. Siapkan Bumbu halus yg ditumis sebentar tanpa minyak.
9. Kamu membutuhkan 10 btr bawang merah.
10. Siapkan 7 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 bh kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Siapkan 2 ruas kunyit.
14. Kamu membutuhkan 1 btg serai, ambil putihnya, iris tipis.
15. Siapkan 7 bj cabe keriting.
16. Kamu membutuhkan 20 bj cabe rawit.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama.

Otak-otak Bandeng Tata cara

1. Siapkan bahan. Siapkan panci pengukus.
2. Campur bumbu halus yg sdh ditumis sebentar dengan daging bandeng, serutan wortel, irisan daun bawang, telur kocok dan garam hingga rata.
3. Masukkan daging bandeng yg sdh tercampur dalam piping bag.
4. Semprotkan pada kulit ikan, hingga penuh. Lakukan pada semua ikan.
5. Bungkus dengan daun pisang yg rapi. Kukus dalam panci pengukus yg sdh mendidih selama 30 menit..
6. Proses selanjutnya dibakar sambil dibalik selama 5-8 menit.
7. Sajikan hangat.
8. Buat bekal ke kantor lumayan.

Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng? Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.