Cara Mudah Menyiapkan Appetizing Otak-otak bandeng

Otak-otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat memasak Otak-otak bandeng menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak-otak bandeng

1. Siapkan 2 bh ikan bandeng.
2. Kamu membutuhkan 2 btr telur ayam.
3. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
4. Siapkan 100 gr kelapa parut.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Kamu membutuhkan 4 bh bawang putih.
7. Siapkan 5 bh bawang merah.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Kamu membutuhkan 2 bh kemiri.
10. Kamu membutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 sdt jinten.
12. Kamu membutuhkan 2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak-otak bandeng Instruksi

1. Cuci bersih ikan bandeng. Bersihkan sisik ikan dan buang isi perut dan insangnya..
2. Pukul-pukul ikan dan keluarkan duri tengahnya dengan cara di tekuk bagian ekor hingga bunyi klek, kemudian tarik hingga terpisah duri dan dagingnya..
3. Ambil daging bandeng di bagian dalam dengan menggunakan sendok. Pisahkan antara daging dan duri-duri nya..
4. Haluskan bumbu. Haluskan daging ikan bandengnya juga..
5. Campur daging ikan, bumbu halus, kelapa parut, 1 btr telur dan 2sdm tepung maizena..
6. Setelah tercampur, masukkan daging ikan ke dalam kulit bandeng hingga penuh. Alasi kukusan dengan daun pisang dan kukus hingga setengah jam. Setelah matang diamkan hingga dingin..
7. Kocok 1btr telur. Potong-potong bandeng, masukkan kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang..

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.