Resep: Sedap Otak otak bandeng

Otak otak bandeng. Inilaaah cara bersihin, cabut durinya, dan masak otak-otak bandeng! Setelah dikerok bersih, daging ikannya aku blender dengan bumbu lainnya. Jual Otak Otak Bandeng, Jombang, Jawa Timur, Indonesia.

Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng. Isi bandeng dikeluarkan dan dihaluskan untuk kemudian diisi kembali bersama dengan telur dan tahu. Kamu dapat membuat Otak otak bandeng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Otak otak bandeng

1. Siapkan 1 kg Bandeng besar.
2. Siapkan 200 gram kelapa parut, sangrai.
3. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Kamu membutuhkan 8 buah cabai merah.
7. Kamu membutuhkan 4 buah cabai rawit.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
12. Siapkan Bahan lain :.
13. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
14. Siapkan 1 butir telur.
15. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
16. Siapkan Bahan balutan :.
17. Kamu membutuhkan 1 butir telur.

Otak otak merupakan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diberi bumbu lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar selain dibakar otak otak ikan juga ada yang digoreng. OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?

Otak otak bandeng Tata cara

1. Bersihkan ikan, buang insang dan tarik duri tengahnya perlahan, pukul2 daging ikan supaya dagingnya agak hancur beri sedikit sayatan dibawah insang.
2. Pisahkan daging ikan dari kulitnya menggunakan sendok, perlahan supaya kulit tidak sobek.
3. Campurkan daging ikan, kelapa sangrai, bumbu halus dan bahan lainnya aduk rata, cek rasa.
4. Masukkan adonan daging kedalam kulit ikan.
5. Kukus ikan hingga matang.
6. Kalo sudah matang balurkan ikan dengan kocokan telur lalu goreng hingga kuning keemasan.
7. Ikan siap disajikann.

Tahukah Anda dari mana otak-otak bandeng ini berasal? Ternyata otak-otak bandeng adalah Secara umum memang bumbu yang digunakan dalam membuat otak-otak bandeng ini sama. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Salah satu olahan Bandeng ini umumnya dijual matang dan siap goreng, disajikan lengkap bersama sambal dan dikemas untuk. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.